Sūrio virimas namie Kreminis sūris - labai naudingas produktas, nes jis organizmą absorbuojamas 100%, kuriame yra fosforo ir kalcio, kurie yra atsakingi už plaukų, nagų, kaulų būklę. Be to, šiame sūre esančiose riebaluose yra riebaluose tirpių vitaminų A, D, E. Visa tai daro grietinėlės sūriu sveiki svečias kiekviename staliuke. Galite pabandyti virti grietinėlę sūrio namuose. Toks sūris yra skanus ir maistingas, nes jis susideda iš natūralių produktų!
Ingredientai:- Naminis sūris 1000 g
- Pienas 1 l
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Sviestas 100 g
- Druska 1 šaukštelis.
- Soda 1 šaukštelis.
- 1 žingsnis Norėdami ištirpinto sūrio reikia varškės, pieno, sviesto, druskos, soda.
- 2 žingsnis: Sumaišykite varškę su pienu.
- 3 veiksmas. Vynuokite ir virkite 15 minučių.
- 4 žingsnis Filt. Gerai išsukti.
- 5 veiksmas. Sudėkite varškę, druską, soda ir sviestą.
- 6 veiksmas. Į mažą ugnį virkite 6-7 minutes, nuolat maišydami.
- 7 žingsnis Įpilkite 2 plakies kiaušinių baltymus.
- 8 veiksmas. Dar kartą 5-6 minučių virkite, nuolat maišydami.
- Žingsnis 9 Įdėkite varškės masę į formas. Atvėsinkite.
- 10 žingsnis Po 1 valandos atšaldytą sūrį išpilstykite iš pelės. Sūris yra paruoštas.