Ir jei tai žuvis?
Negalima atsisakyti tokio svarbaus produkto vaikų maistui. Būtent todėl verta ieškoti būdų, kaip pasidalinti įpročiai trupinius su skanu ir neįprastai naudingu žuvies meniu. Net jei iš pradžių bandymai nėra visiškai sėkmingi, paimkite trumpą pauzę ir vėl grįžkite į juos. Anksčiau ar vėliau jūsų pastangos bus sėkmingai vainikuotos!
Kas jame
Manoma, kad kūdikiai, kurių motinos nėštumo metu nepamiršo apie žuvų pranašumus ir įtraukė jas į savo kasdienį meniu, yra ne tik didesni už savo bendraamžius, bet ir geriau bendrauja, anksčiau jie supranta žodžius. Šis poveikis suteikia jūrų ar vandenynų riebiųjų žuvų, ypač Norvegijos lašišos, naudojimą - jame esančios medžiagos yra atsakingos už visą smegenų funkcionavimą. Žuvies patiekalai yra svarbūs vaikui, jau esančiam pirmuoju priviliojimu, ir yra būtini intensyvaus augimo laikotarpiu. Lašišos sudėtyje esantys pusiau prisotinti riebalai yra suskaidyti į nesočiųsias Omega-3 ir Omega-6 rūgštis, kurių kiekviena yra svarbi savo savybe. Šios rūgštys padeda reguliuoti kūno temperatūrą, stabilizuoja kraujo spaudimą ir širdies funkciją, sustiprina imunitetą, gerina atmintį. Jų dėka organizme gaminamos medžiagos, kurios atlieka pagrindinį vaidmenį normaliai smegenų funkcionavime. Kartu su šiais vertingais komponentais, karališkoji žuvis suteikia žmogui visą kitų maistinių medžiagų, baltymų ir vitaminų kompleksą. Žuvies baltymai lengvai virškinami, jie yra puikiai subalansuoti amino rūgščių sudėtyje - tai užtikrina normalų augimą ir harmoningą fizinę raidą, stiprią kaulų ir raumenų sistemą, padeda patenkinti kūdikio energijos poreikius. Be to, Norvegijos lašiša yra daug kalcio, kalio, jodo, natrio, fosforo, fluoro, magnio, vitaminų A, B1, B12, PR D ir E. Dėl to jis taip pat palankiai veikia virškinimo ir nervų sistemas, padeda kepenims funkcionuoti, stimuliuoja medžiagų apykaitą. medžiagos, skatina sveiką miegą.
Nežinau kaip - mes mokysim
Kaip pakeisti dabartinę vaiko nuomonę apie žuvį? Tai nėra taip sunku. Užsiimkite jį! Vienas iš efektyviausių būdų - valgyti keletą žuvies patiekalų kartu. Siūlykite kaprizingą kelias parinktis, pasakykite man, kas tinka kiekvienam iš jų. Jūs gausite puikų padėjėją, nes vaikai nuolat žiūri į virtuvę, apsisuka ir bando dalyvauti rimtuose suaugusiųjų reikaluose. Perskaitykite receptą kartu, paaiškinkite truputį, kad viskas turi būti padaryta tam tikru seka. Pasakykite apie kiekvieną maisto ruošimo etapą - kas atsitiks, kaip ir už ką. Palyginkite produktų kiekius, naudokite skirtingų skonių, kvapų ir tekstūrų ingredientus. Kalbėkitės apie prieskonius, indus ir įrankius, kuriuos naudojate, paaiškinkite, kas tai yra, suteikite kūdikiui virtuvės reikmenis, nedelsdami išmokite valyti nereikalingus daiktus, valyti ir tt Kai jūsų eksperimentas baigiasi, vaikas neatsisakys indo skonio, kuriame jis pats įnešė tiek daug jėgų ir įkvėpimo. Ir leiskite pasiruošti vakarienė užtrukti daugiau laiko, o virtuvė po to, kai praeis "Jaunųjų kovotojų kursas", pasirodys beprotiška išvaizda - tai verta! Pakanka įkvėpti vaiką įdomiu žuvies patiekalu - ir jis neprieštaraus kitų.
Pate "Goldfish"
Imtis:
400 g Norvegijos lašišos; 100 g sviesto; 3 alyvuoges be duobių; 2 morkos; 1 krūva žalią svogūną; 1 valgomasis šaukštas l sezamo sėklos.
Pasirengimas:
Užpilkite žuvį į nedidelį kiekį vandens, kol virti, sezonas su druska, tegul atvėsti. Virkite morkas, supjaustykite į gabaliukus ir nuvalykite antrą per sietą. Perpilkite Norvegijos lašišos mėsmalės filė, įpilkite sviesto ir maltos morkos, švelninkite masę iki homogeniškos konsistencijos. Žiurkėną "Goldfish" įklijuokite ant žuvies pavidalo plokštelės, paskleiskite ant viršaus plonų morkų apskritimų kaip skalės. Supjaustykite alyvuogių žiedus ir gabaliukus, sudėkite iš jų akis ir burną. Plunksnos svogūnų supjaustyti gabalus, kad iš jų pagamintų spygliuočių. Prieš patiekiant pabarstykite sėklomis.