- miltai - 1 1/2 puodeliai
- kepimo milteliai - 2 arbatiniai šaukštai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
- soda - 1/8 šaukštelių
- svogūnėliai - 4 vnt
- kiaušinis - 1 vnt
- lydytas ir aušinamas sviestas - 6 str. šaukštai
- pasukos - 1 puodelis
- ožkos sūris - 120 g
1. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Padauginkite makaronų formą į 12 skyrių su kulinariniu purškimu arba padengtą popierine įdėklu. Didelėje dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską, cukrų, soda ir smulkintus žalius svogūnus. Mažame dubenyje suvyniokite kiaušinį, supjaustykite ir atvėsinkite sviestą ir pasukes. 2. Naudodami tešlos peilį, sumaišykite sausuosius ingredientus su ožkos sūriu, kol gausite sausą masę. Įpilkite grietinėlės mišinį ir sumaišykite guminiu menteliu iki tolygiai. Vienodai padalinkite tešlą, gautą tarp paruoštos formos skyrių. 3. Kepkite 18-22 minučių, kol centre įterptas dantų kraikas nebus išvalytas. Leiskite 5 minutes keptuvėms 5 minučių atvėsti, tada išimkite iš pelėsio. Patiekite muilą šiltu.
Porcijos: 12-13