Žinoma, šis teiginys yra šiek tiek perdėtas, bet patsutė yra teisinga. Mūsų šalyje suaugusieji ir vaikai įvairiomis sąlygomis nusipirko ledų: atostogaujant ir darbo dienomis, atvėsinkite sau karštu oru arba tiesiog drąsinkite debesuota diena. Tokio pernelyg didelio naudojimo požiūris yra skirtingas. Kai kurie mano, kad yra ledų kiekvieną dieną, o kiti mano, kad jo naudojimas turėtų būti apribotas iki dviejų kartų per savaitę.
Kalbant apie kenksmingą ledų poveikį organizmui, sunku pasakyti. Atvirkščiai, jis atkreips dėmesį į tai, kad visų maisto produktų atveju viskas turi būti gerbiama. Net toks nekenksmingas produktas, kaip ledai, gali būti žalingas ir naudingas.
Kas yra mėgstamiausias ledai visiems! Kalbant apie gamybos būdą, ledai yra minkšti ir kietūs. Minkštas ledas negali būti šaltesnis nei minus 5 laipsnių Celsijaus. Šio ledų skonis yra gana švelnus, tačiau ilgą laiką jis negali būti laikomas. Į augalus grūdintas ledas, sušaldytas iki minus 25 laipsnių. Jis skonis tvirtesnis ir tankesnis, jį galima laikyti vienerius metus.
Kalbant apie riebalų kiekį, yra keletas rūšių - grietinė, pienas, vaisiai ir uogos bei plombiras.
Ledai
Vaisių uogų leduose nėra riebalų, cukraus yra tik 30% santykiu. Jis pagamintas iš natūralių sulčių ir vaisių tyrės.
Pieno ledai savo sudėtyje turi mažesnį cukraus kiekį - apie 16%, jo sudėtyje yra mažai riebalų, apie 6%. Ledai turi 10% riebalų ir 15% cukraus. Jūros dumblių sudėtyje taip pat yra 15% riebalų, taigi yra daugiausia riebalų.
Puikus produktas - tai natūralūs gyvuliniai riebalai, kurie suteikia energijos ir stiprumo. Reikia pažymėti, kad šiandien daugelis gamintojų taip pat naudoja augalinių riebalų mišinį, tai paaiškina tai, kad ledai turi mažesnę kalorijų vertę ir mažesnę kainą. Tai tiesa, tačiau, atsižvelgiant į jo maistinę vertę, ypač atsižvelgiant į visų galimų emulsiklių ir užpildų fonas, abejotina .
Jei ledai yra pagaminti iš natūralių produktų, yra daug naudingų medžiagų: daugiau nei 20 amino rūgščių, riebalų rūgščių apie 25, vitaminų 20, mineralinių druskų ir fermentų, kurie yra svarbūs tinkamam metabolizmui, apie 30. Todėl manoma, kad viena patiekalo ledų gali "smegenų pakrovimas".
Jei ledas buvo pagamintas iš natūralaus pieno, tai neabejotinai naudinga. Galų gale, tokiu būdu, jis yra kaloringas, maistingas, gali atkurti energiją ir net patenkinti badą.
Kai kurie otolaringologo gydytojai rekomenduoja reguliariai valgyti ledus, nes tai padės sukurti vadinamąjį vietinį imunitetą, kuris lems gerklę žemai temperatūrai. Žinoma, visa tai daroma palaipsniui, tuo pačiu metu ledai yra atsargūs, nedideli kiekiai.
Nauda ir žala
Mitybos instituto specialistai mano, kad produktas, pvz., Ledai, negali būti naudingas visiems. Visų pirma, tai sukelia jo kaloringumas - 500 kcal 100 g. Be to, dėl cukraus kiekio joje ledų negalima vartoti žmonėms, kurie turi papildomų svorių, taip pat serga cukriniu diabetu.
Nerekomenduojama vartoti ledų, pagamintų žmonėms, kurių cholesterolio koncentracija yra didesnė nei įprastai. Didžioji dalis mitybos specialistų nepatariama labai džiaugtis aromatizuotomis anime rūšimis: citrinomis arba braškėmis, it.d. Svarbu, kad panašių produktų sudėtis nebūtinai apima vaisių esencijas ir įvairias dirbtines medžiagas. Saugiau naudoti vaisių ir uogų veisles.
Mažiausiai riebalų yra pieno ledai, todėl jis yra mažiausiai kaloringas. Reikėtų nepamiršti, kad bet kokioje ledų sudėtyje yra pakankamo kiekio virškinamas cukraus, kuris padidina gliukozės koncentraciją kraujyje.
Pernelyg didelis ledų sunaudojimas gali sukelti galvos skausmą. Galbūt šis faktas kažkam bus kvailas, tačiau pasikliaujant nominalia statistika, tai iš tikrųjų yra. Apie trečdalį viso pasaulio žmonių kenčia nuo galvos skausmo būtent dėl didelio kiekio ledų naudojimo. Jei labai greitai yra ledai, galite sumažinti kūno temperatūrą, o kraujagyslės siaurėja, o smegenys pradeda kraują mažesniais kiekiais. Taigi dėl šios priežasties galva pradeda skaudėti.
Nuo ledų naudojimo turėtų susilaikyti žmonės, kurie kenčia nuo širdies, kazeino ir aterosklerozės išemijos. Kiekvieną dieną yra ledai neturėtų net visiškai sveiki žmonės. Rekomenduojama - du ar tris kartus per savaitę.
Kalbant apie vaikus, neturėtumėte leisti jiems pakeisti ledų visaverčiu maisto produktu. Bet čia skirtingų specialistų nuomonės skiriasi. Kai kurie vaikai siūlo valgyti ledais kaip desertą, nes jūs negalėsite nužudyti apetito tokiu būdu. Kai kurie ekspertai laikosi nuomonės, kad valgant, sunaudotas ledas gali apsunkinti virškinimą.
Tačiau yra ir auksinės reikšmės - vaikams skirtas ledas gali būti siūlomas kaip popietės užkandis, pvz., Su miško uogomis, kuris padės organizmui įsisavinti riebalus ir cukrų.
Atkreipk dėmesį, kad daugelis žmonių yra pripratę prie ledų yra plika, gatvėje. Bet taip mes valgome kartu su ledų išmetimo automobiliais, gatvių dulkių, nešvarumų, nes ledas pritraukia sau visą tai. Jei gėlyje nusipirkėte ledą, valgykite jį parke ant suolelio ar vasaros kavinėje.
Jei bus laikomasi su ledais susijusių priemonių, tai bus įmanoma visiems. Ir atkreipkite dėmesį, kad Rusijoje ledai naudojami 4-10 kartų mažiau nei JAV ar Europos šalyse.