Nauda sveikatai.
Kopūstai turi daug vaistinių savybių. Visų pirma, jis žinomas dėl puikios virškinimo. Kopūstų sultys padeda gijimo procesui ir sumažina skausmą skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opoms, su gastritu, kepenų ligomis, opiniu kolitu. Su dvylikapirštės žarnos ir pilvo pepsine opa, šviežiai spaustos kopūstų sultys paimamos šiltoje formoje 3 kartus per dieną prieš valgį 30-40 minučių, pradedant pusę stiklo, palaipsniui didinant dozę iki viso stiklo. 40 dienų - pilnas gydymo kursas, bet atleidimas bus per kelias dienas. Puikiai valo žarnas ir skrandį iš kaupiamo šlako šviežių kopūstų. Tai turi teigiamą poveikį teigiamai žarnyno mikroflorai. Jis pagerina virškinimą, pašalina vidurių užkietėjimą. Tačiau su skrandžio rūgštingumu gerti kopūstų sultys yra draudžiama.
Švieži kopūstai ir šviežiai spaustos kopūstų sultys sumažina vėžio riziką, ypač tiesiosios žarnos vėžį. Kopūstų sultyse yra indolių. Indoliai prisideda prie estrogeno (moteriškojo hormono) lygio mažinimo, kuris organizme konvertuojamas į junginius, kurie gali sukelti vėžį. Todėl kopūstai ir jų sultys sumažina krūties vėžio riziką.
Dėl didelio vitamino C, skaidulų ir flavonoidų kiekio kopūstai stiprina kraujagyslių sienas, skatina cholesterolio išsiskyrimą iš organizmo, taip pat apsaugo nuo aterosklerozės. Kopūstai yra įtraukti į medicinines dietas įvairioms šlapimo takų ir inkstų ligoms, diabetui, nutukimui.
Kopūstai turi priešuždegiminį poveikį ir mažina skausmą, taigi liaudies medicinoje žalieji kopūstai paliekami nuo opos, žaizdų, pieno liaukų (su mastitu), abscesų. Ilgos (kelių savaičių) naktinių vyniojimo sąnarių su artritu, reumato, podagros atsikratys skausmo.
Medicininiais tikslais geriau naudoti žalius kopūstai, nes kai termiškai apdorojama, jo maistinė vertė sumažės. Kad kopūstai neprarastų vitamino C, jį reikia paruošti vandens garams. Norėdami gauti šviežiai spaustų sulčių, du kartus supilkite smulkiai supjaustytus lapus per mėsmukę ir išspauskite per marlę arba naudokite sulčiaspaudą (2 kg kopūstų = 1 L sulčių). Glaudžiai paruoštas sultis rekomenduojama gerti iš karto, priešingu atveju prasidės naudingų aminorūgščių sulaužymas. Jei kopūstų sultys laikomos (net jei jos yra šaldytuve) ilgiau kaip 2 dienas, tada sunaikinsite vitaminus. Nepraskiestos šviežiai spaustos sultys nesusidarė su dujų gamyba, jas reikia sumaišyti su morkų sultimis.
Privalumai grožiui.
Kopūstai yra labai svarbūs odos sveikatai, taip pat yra naudingi plaukams, todėl jis buvo naudojamas kosmetikos tikslais nuo seniausių laikų. Kopūstas balina, valo, maitina ir atgaivina odą, suteikia jai minkštumą ir švelnumo, ir gali būti naudojamas kaip kaukė, tinkanti bet kokiam odos tipui.
Sausai odai.
- Smulkiai supjaustytų kopūstų lapai virsta piene, kol bus rausvi būklė. Tepkite ant veido ir kaklo srities, palikite 20 minučių. Tada nuplaukite šiltu vandeniu.
- Kepkite su nedideliu verdančiu vandeniu lapų porą kopūstų, kad jie būtų minkštesni. Drėkinkite juos augaliniame aliejuje ir uždenkite savo veidą ir kaklą 15-20 minučių. Tada lapai turi būti nuimami ir nuplauti šiek tiek šiltu ramunėlių sultiniu.
Labai sausai odai.
- Sumaišykite lygiomis dalimis augalinį aliejų, kiaušinio trynį ir kopūstų kepenėlių. Užtepkite gautą mišinį ant odos plonu sluoksniu, palikite 20 minučių. Nusiplaukite veido kaukes su itin šiltu, o ne karštu vandeniu.
Dėl išblukusią odą.
- Smulkiai supjaustykite keletą šviežių kopūstų lapų, sumaišykite su ketvirčiu šaukštelio mielių, ketvirtadaliu stiklinės obuolių sulčių ir pridėkite vieną arbatinį šaukštelį medaus. Užtepkite ant veido ne ilgiau kaip 20 minučių, valykite veidą medvilniniu tamponu.
Dėl riebios odos.
- Praeikite kopūstų lapus per mėsmalę, šveisti kiaušinių baltą, sumaišykite mišinį į homogeninę masę. Taikyti ant veido 25 minutes. Kaukė padės gleivinėms žaizdoms.
- Riebalų odą reikia išvalyti ryte ir vakare su medvilnės tamponu, sudrėkintu kopūstų sultimis. Tada 10-15 minučių prieš skalbimą nuvalykite sultingas iš kopūstų kopūstų.
Normali oda.
- Smulkiai pjaustykite lapus iš šviežių kopūstų. Susmulkintos masės ar medvilnės tepinėliai, sudrėkinti kopūstų sultyse, taikomos veido odai. Palaukę 25 minutes, nuimkite kaukę ir plaukite veidą šaltu vandeniu.
- Sumaišykite arbatinius šaukštelius kapotų sultys su daržovių aliejaus šaukšteliu ir tokiu pat kiekiu tryniu. Naudokite gautą masę 20 minučių.
Balinimo kaukes.
- Sumaišykite salvę su rūgščiųjų kopūstų sultimis, tada lengvai ją išspauskite ir užpilkite ant veido odos pigmento dėmių, palikite 10 minučių. Patarimas: atlikite šią procedūrą dieną prieš blanšavimo dėmeles (bet jokiu būdu ne daugiau kaip 30 kartų).
- Sumaišykite lygiomis dalelėmis grueną su šviežiais kopūstų lapais, jų sultimis ir ravanu su rūgpenu pienu. Taikyti pigmento dėmėms kiekvieną dieną maždaug 10-15 minučių.
2 kartus per savaitę, kad minkštintumėte odos rankas , paruoškite rūgštųjų kopūstų sulčių vonelę, o riebalų kremus sutepkite rankomis.
Kopūstų naudojimas plaukams.
- Norėdami sustiprinti suskaidytus, plonus plaukus, kasdien įšvirkškite citrinų sulčių, šviežiai spaustų kopūstų sulčių, špinatų ir citrinos mišinį. Visas gydymo kursas yra 3-4 savaites.