Kepta kiaulienos išspaudos su lauro lapeliu. Orkaitė yra kiekvienos namų šeimininkės lazda. Čia patiekiami patiekalai visada nešiojami kartu su švente, nestandartine pietų ar vakariene. Maisto gaminimas pats iš savęs išlaisvina šeimininkę nuo krosnies ir nuolat prižiūri virti maisto. Jei jūsų namuose yra keraminių puodų, rankovių kepimui ir pradinei folijai, tada užduotis dar lengviau. Pabandykite, pavyzdžiui, kepkite kiaulienos išspaudą orkaitėje, supilkite į foliją. Pati pati patiekalas paruoštas apie valandą, bet paruošimas trunka ne ilgiau kaip 5-10 minučių, likusią laiko dalį galite skirti salotoms, stalo dailymui ar sau, mylimiesiems. Praėjus vienai valandai, iš krosnies turėsite išimti tik paruoštą, labai efektyvią indą, išleisti ją iš folijos, supjaustyti plonais griežinėliais ir būti su garnyru ar be jo. Kad kepta kiaulienos išpjauta pasirodė sultinga, pabandykite paimti gabalėlį storesni. Leiskite šiek tiek ilgiau pasiruošti, bet skonis bus puikus. Ir net jei jūs nevalgysite visko iš karto (tai mažai tikėtina), tada ryte galėsite mėgautis puikiais sumuštiniais, beveik kaip virta kiauliena.
Ingredientai:- Kiaulienos išspaudos 600 g
- Morkų 1 vnt.
- Česnakai 2 gvazdikėliai
- Pipirai kvapniai 10 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 2 šaukštai. l
- Lapų lapai 8 vnt.
- Druska 3 pinch
- 1 žingsnis. Kiaulieną užpilkite mažu morku, 1-2 česnako skiltelėmis, saldžiavaisiais pipirais, lauro lapais, augaliniu aliejumi ir druska.
- 2 žingsnis Morkos ir česnakai nulupami ir supjaustyti barais.
- 3 žingsnis Mėsa gerai nuplaunama ir nusausinama. Padarykite kiaulienos dažnus pjūvius ir taukus su morkomis ir česnaku iš visų pusių.
- 4 žingsnis Tada sumaišykite mėsą su 1-2 šaukštais augalinio aliejaus ir pridėkite druskos gausiai.
- 5 žingsnis Įdėkite mėsą į foliją ir padėkite su saldžiaisiais pipirais ir lauro lapais.
- Žingsnis 6 Tvirtai supilkite foliją ir kepkite įkaitintoje krosnyje 180 ° C temperatūroje 40 minučių.
- 7 žingsnis Tada atidarykite foliją ir kepkite dar 10-15 minučių, kol gaunate auksinę daužiklį.