Skvošas užkandis
Elementarioji patiekalas, kuris gali būti puikus priedas vasaros vakarėliui name. Paruošta per kelias minutes ir valgoma dar greičiau!
Būtini ingredientai:
- cukinija
- miltai
- druska
- malto pipirų mišinys
- grietinė
Paruošimo būdas:
- Cukinijos žievelė su peiliu valyti bulves.
- Supjaustykite daržoves į 1 cm storio supjaustytas gabaliukes.
- Miltus kepkite plokščiu padažu ir supjaustykite iš dviejų pusių.
- Keptuve šildykite saulėgrąžų aliejų ir kepkite skiltelių iš abiejų pusių į auksinę plutą.
- Sumaišykite grietinę su druska ir pipirais.
- Uždenkite cukrumi ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte perteklinį aliejų.
- Išdėstykite ratus ant plokštelės ir patiekite su grietine padažu.
Jei norite, vietoj grietinės, galite naudoti totorių padažą arba net keletą rūšių padažų, kad šis paprastas patiekalas taptų kuo įvairesniu. O jei skrudinti cukinijas sviestą vietoj saulėgrąžų, jų skonis bus švelnesnis ir ryškesnis. Pabandykite vietoj miltų naudoti džiūvėsius ir pasirinkti idealų užkandį!
Kepta cukinija su sūriu receptai
Toks "sūrio žavesys", kaip ir vaikai, vairuos bet kokį žmogų beprotišką, net jei jis nėra alkanas. Apgaulės receptas yra paprastas, o maisto gaminimas užtrunka mažiausiai laiko!
Būtini ingredientai:
- cukinijos - 2-3 vienetai
- kietas sūris - 200-300 g
- duonos trupiniai
- majonezas - 3 šaukštai. l
- petražolių žalumynai / krapai
Paruošimo būdas:
- Daržovės švelniai supjaustomos į supjaustytas 1, -1,5 cm storio gabaliukais. Nepakanka perpjauti, nes priešingu atveju daržovės išliks drėgni.
- Supjaustykite gabaliukais džiūvėslėse ir kepkite saulėgrąžų aliejuje per vidutinę karštą iš abiejų pusių.
- Šiuo metu virkite makaronus. Norėdami tai padaryti, supjaustykite sūriu, sumaišykite su majonezu ir smulkiai supjaustytu žaliu. Labai druska ir atsargiai sumaišykite ingredientus.
- Keptuose cukiniuose tolygiai uždėkite sūrio masę ir 3 minutes įkaitinkite įkaitintoje orkaitėje iki 150 ° C, kad sūris šiek tiek ištirps. Galite naudoti mikrobangų krosnelę, nustatydami laiką, atsižvelgdami į prietaiso savybes.
- Paskirstykite taškus į didelį plokščią indą ir padėkite ant stalo.
Šis patiekalas puikiai papildo bulves su mėsos ar bulvių zrazy. Geriau valgyti keptas cukinijas karštu ar šiltu, nes šaldytuve jų skonis pastebimai susilpnėja.
Kaip kepti cukinijas: patarimai
Jei norite, kad jūsų indai visada pasirodytų idealūs, naudokite šiuos patarimus:
- Visada išvalykite daržoves, net jei jie yra jauni ir "pieniški" su labai plona oda.
- Jei pjaustote daržoves su apskritimais, neuždenkite plonesnių kaip 1 cm, kitaip lobule pasidaro per plona ir neapsaugo formos.
- Jei gaminate tą patį patiekalą, bet išpjaukite ingredientus skirtingais būdais (kvadratais, barais, puslankiais), tada skonis taip pat bus skirtingas! Tai nėra iliuzija, o ne magija, o tik figūrų forma ir dydis lemia daržovių perdirbimo pobūdį ir laipsnį.