Klasikinis metodas
Taip pat žinomas kaip prancūzų kalba, o tuo tarpu kai prancūzai vienu metu (ir dabar) buvo virtuoziniai išradėjai bet kurioje srityje, jie elgėsi su žaliosios gyvatės savaip. Taigi, ant stiklo krašto su absintu, speciali šaukštelis buvo dedamas horizontaliai, kuriame sumontuotas cukraus gabalas. Tai gabalas, o ne trapios granulės! Tada cukrus pilamas lediniu vandeniu, kol smaragdinis skystis pradeda drumstas. Ši reakcija paaiškinama tuo, kad šaltas vanduo sumažina eterinio aliejaus kiekį dugne. Kai jie eina, alkoholis bus lengvesnis.
Yra nuomonė, kad jei supilkite cukrų šaltu saldžiu vandeniu, tai sustiprins "thujone", ypatingą medžiagą, kuri atsako į legendinės "žaliosios pasakos" iššūkį. Tačiau niekas moksliškai neįrodė šios hipotezės, o tie, kurie praktiškai atliko eksperimentus, neturi rimtos įtakos mokslo sričiai.
Šaukštus absintui verta paminėti atskirai. Tai yra specialus instrumentas, sukurtas specialiai absenčių ceremonijoms. Kadangi klasikinis metodas kilo Prancūzijoje, galite įsivaizduoti, kokius šaukštus padarė vietos meistrai! Tai buvo tikri meno kūriniai, dekoruoti puikiais skulptūrais ir brangakmeniais. Šiandien šaukštai su skylėmis tampa daug kuklesni ir praktiškesni.
Švarus
Paprasčiausias ir "greitesnis" metodas. Nepaisant elementariojo, jis netinka visiems. Patyrę neįgandę (specialistai, naudojantys lapuočių tinktūrą), pirmiausia atvėsinkite iki nulio temperatūros, tada išpilkite ant plonų stiklinių ir gerkite vieną gurkšnį. Rekomenduojamas 30 g indas.
Čekijos metodas
Vienas iš efektyviausių ir populiariausių būdų. Ant stiklinės ketvirčio užpilkite absintą, sudrėkinkite rafinuoto cukraus kubą ir padėkite ant šaukšto, sumontuoto ant stiklo kraštų. Uždegite cukrų ir palaukite, kol jis užsidegs maždaug minutę. Nors grožės gražu mėlyna liepsna, rafinuotojas tirpsta, lašinamas iki stiklo apačios. Kai jis dega, sumaišykite stiklo turinį su šaukštu, pridėkite ledinio vandens skonį ir gerkite.
Čekų metodu mes siūlome video apie tai, kaip išgerti absintą.
Metodas "Modifikuotas parašiutas"
Gana įdomus, nors ir šiek tiek sudėtingas būdas. Dėl to gėrimas jaučiasi šiek tiek euforija, žmogus tampa karštas, judesiai šiek tiek sulėtinti.
Konjakinio vyno stiklinėje užpilkite 40 ml tinktūros. Į stiklinį viskiui užpilkite 45 ml sulčių ar tonizmo ir į šoną nuleiskite į jį brendį. Tuomet absentas uždega ir lėtai sukasi, todėl stiklo vynas nesibaigia. Degimo gėrimas atsargiai pilamas į stiklinę viskiui, uždenkite stikliniu, kad ugnis išnyktų. Po to šiek tiek pakreipkite brendį ir greitai įkiškite vamzdį į skylę, kad įkvėptumėte garus. Rūkyti neegzistuojančias poras turėtų kvėpuoti nosine ir iškvėpti per burną, kitaip galite deginti gerklę. Nors rūkote, cukraus patiekiamas ant lėkštelės (jūs jau suprato, kad negalite susidoroti su tokiu "parašiutu"), impregnuotu absintu. Jei iš pradžių praskiestų absinščių sulčių, užbaigus pora, gerkite jį su lelle. Jei pageidaujate naudoti toniką ar sprite, geriau paliesti stalą su stikliniu, tarsi geriate tekilą.