Kaip grąžinti kepta duonos aromatą?

Pasirodė kepykla ne taip seniai, tikriausiai maždaug prieš dvidešimt metų. Ir tai gana stebina, nes duona pradėjo kepti labai ilgą laiką. Kaip ir visi buitiniai prietaisai, kiekvienas kepėjas išsiskiria įvairiomis funkcijomis.


Visos krosnys maišomos ir kepamos. Taip pat prie jo pridedama brošiūrė su receptais.

Norėdami įsigyti tokios stebuklingos technikos, pirmiausia nustatykite, kiek duonos jūsų šeima sunaudoja. Kiekvienoje krosnyje yra trijų dydžių kepalų. Sustokite viduryje. Kai kas nors bus šeimoje, galėsite kepti mažų kepalų, o jei laukiate svečių, galite iškepti didelį kepimą. Taigi, jei jūsų šeima vidutiniškai sunaudoja 800 gramų duonos per dieną, tada gausite kepyklą, kuri gali paruošti 1000 ar 1250 gramų duonos vienoje parapijoje.

Praktiškai įrodyta, kad duona, pagaminta namuose, sunaudojama 25% daugiau.

Jei jums patinka duona su įvairiais priedais, verta atkreipti ypatingą dėmesį į galimybę pagaminti tokią duoną vištienos kepėjui. Šioje technikoje nurodote, kada norite įdėti kiekvieną komponentą. Iš pradžių į mašiną įkeliate visus pagrindinius komponentus, pasirinkite programą ir paleiskite ją. Ji pati mėsa pati tešlą, suteikia jai pakėlimą, taigi per maždaug dvidešimt minučių jis bus signalas, kad jūs galite pridėti razinų, alyvuogių, džiovintų vaisių, riešutų, sėklų, prieskonių, šokolado ir kt.

Paruošti duoną bus apie tris valandas. Yra tokių krosnių, kur duona virti greitai, tačiau tai turės įtakos skoniui. Jūs galite lengvai nusipirkti viryklę laikmačiu, o jums nereikės laukti tris valandas. Jūs įdėkite visas sudedamąsias dalis, nustatykite pradžios laiką ir eik prie lovos, butas prabudins anauro, kuris bus užpildytas šviežių keptų produktų aromatu.

Kai jau gausite duoną iš orkaitės, nepasikartinkime peiliu ar metaline mentele, taigi jūs rizikuojate pakenkti jo formai, o tada jūsų maišai taps nuolat. Tiesiog purtykite figūrą ir duona išeis atskirai.

Jei jūsų šeimai labai patinka kepta pūga arba, priešingai, šiek tiek džiovinama, tada, perkant, išsiaiškinkite, iš konsultanto ar spalvos pasirinkimo funkcija yra įmontuota į orkaitę. Tai vis dar labai patogu, nes jūs bet kada galite pažvelgti į duoną per patikrinimo langą.

Dabar daugelis modelių žino, kaip gaminti ne tik duoną, bet ir ryžius, uogienes, bandelės ir ritinius. Mokėkite šiek tiek daugiau ir gaukite ne tik šviežių pyragų, bet ir šviežiai užvirtus džemus, o ryžiai tokioje mašinoje pasirodys stebėtinai purūs. Be to, geras duonos kepėjas visada gali minkyti tešlą koldūnai, vareniki ir pica, tačiau, deja, ji negali prilipdyti vareniki. Dar neturite sugalvoti tokių modelių.

Pirmą kartą po pirkimo jūs nulupate namą, prieš namą pasimeldysite, o jūs būsite pasirengę kepti įvairių rūšių duoną visą laiką ir labai. Atminkite, kad namuose yra ne konservantai, ir jie bus laikomi mažiau. Kiekvieną dieną kepkite geresnę šviežią duoną. Nors tokia kepykla nebus saugoma, bet jei staiga valgysite ne visą kepimą, geriau jį laikyti šaldytuve.

Šaltyje jis bus gerai išsaugotas, o kai reikės jį paduoti ant stalo, tiesiog šildykite.

Patarimas: neribokite namų ūkio duonos, kurią ruošiate tik pridedamoje brošiūroje su receptais. Daugelis berniukų jau studijavo šiuos receptus ir minties apie savo. Nebijokite fantazuoti, tiesiog stebėkite produktų teisingą proporciją ir nepajudinkite "akimis" - kiekvieną dieną džiaugsmingai ir šiltai šviežiai duonai bus malonumas, o kaimiečiai bus pavydėti šiomis kvepalais pavydžiu.

Mažos tweaks

  1. Nepamirškite vertikalių modelių, nors jie nėra labai populiarūs, tačiau jie yra labai patogu, jei virtuvėje nėra daug vietos. Be to, tokiose krosnėse tešla pakyla daug geriau nei horizontalioje technikoje. Be to, viduje yra du peiliukai, galintys puikiai minkyti, todėl duonos skonis bus daug geresnis.
  2. Mielės ir druska plaunami skirtingais kampais, o ne vienoje vietoje, tai leis bandymui pakilti.
  3. Jei pridėsite daug priedų - sėklų, džiovintų vaisių, uogienių, duona taps labai susmulkinta, o pluta bus blogai iškepta ir lipnus.

Pamiršk sau ir savo artimuosius be daug pastangų!