- jautiena - 1,4 kg (padalinta į 2 vienetus)
- mėsos sultinys - 1 gabalas
- Italijos pagardai mėsai - 3 str. šaukštai
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- vanduo - 1/4 puodelio
- Marinuoti pipirai - 220 gramų (Pepperoncini)
- ritiniai - 10 vnt
Mes įdėjome didelį mėsos gabalėlį į puodą. Užpildykite mėsos sultiniu. Pridėti pipirą. Pabarstykite su italų prieskoniais, jei pagardai nėra druskos, tada galite šiek tiek druskos. Uždenkite dangteliu ir 6 valandas padėkite į orkaitę esant žemai ugniai. Šildykite padėkliuką vidutine karštimi. Pjaukite svogūnus. Ištirpinkite sviesto gabalėlį. Pridėti supjaustytą svogūną ir sumaišykite. Kepkite keletą minučių. Mes dedame likusį mėsos gabalėlį ant svogūno. Giliai laistyti sojos padažu. Mes pridedame Sherry. Mes užpilame vandenį ir šiek tiek druskos. Išmeskite keletą gvazdikėlių česnako. Uždarykite dangtį ir virkite mažai karštyje 6 valandas. Tai skraidė 6 valandas. Taigi, atrodo, kad krosnyje patiekiamas jautienos gabalas. Skaldykite jautieną mažu pluoštu su šakute. Darykite tą patį su virve gabalėliu "ant viryklės". Užsukite ritinius. Mes užpilame mėsos įdaru. Mes įdėjome keletą gabaliukų sūrio ant mėsos. Mes uždarome sumuštinį. Patiekite prie stalo su sultiniu.
Porcijos: 10