Pomidorai, įdaryti su laukiniais ryžiais ir krevetėmis. Įdaryti pomidorai yra labai įdomūs užkandžiai: šventinis stalas gražiai puošia ir skonis geras. Pomidorų sezono metu su įdaru problemos nebus. Šiandien pomidorai užpilami mėgstamomis laukinėmis ryžiais ir kepta krevetėmis. Patikėkite, tai labai skanu! Galite papuošti pomidorus įvairiais būdais - žalumynai, sruogos su ryžiais ar krevetėmis. Virkite ir svajokite!
Ingredientai:- Pomidorai 5 vnt.
- Ryžiai juodi (laukiniai) 150 g
- Krevetės sušaldytos 250 g
- Žalias svogūnas 10 plunksnų
- Bazilikas žalias šviežias 5 šakeles
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Druska 3 g
- Citrinų sultys 3 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti užkandą, krevečių gėrimams mes turime pagamintus ryžius iš juodo (laukinio), pomidorų, krevečių, svogūnų (bet kokio), baziliko, alyvuogių aliejaus, druskos ir citrinų sulčių.
- 2 žingsnis: paruoškite TORTABLE fig. Atvėsinkite.
- 3 žingsnis Pomidorai pasirinkti tankus, vidutinio dydžio. Nuplauti. Padarykite pjūvį su kryžiaus. Įmerkite į verdantį vandenį 30-40 sekundžių.
- 4 žingsnis Nedelsiant mesti pomidorus iš verdančio vandens lediniame vandenyje.
- 5 žingsnis. Nulupkite žievelę. Pjaustyk pomidorų viršuje. Iškirpkite kūną, nesulauždami vientisumo. Perpilkite pomidorų gabaliukus, kad surinktumėte perteklinius sultis.
- 6 žingsnis. Paruoškite krevetes. Nuplaukite juos vandeniu. 3-5 sekundes pamerkite į citrinų sulčių sūdytą verdantį vandenį. Išvalykite juos. Palikite 5 vnt. apdailai.
- 7 žingsnis. Šildomoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi atkartokite svogūną 1-2 minutes.
- 8 žingsnis Įtraukite nuluptą krevetę. Maišykite, kad krevetės būtų padengtos aliejumi.
- Žingsnis 9 Pridėkite krevečių prie gatavų ryžių. Maišykite. Pildymas yra paruoštas.
- 10 žingsnis Užpildykite paruoštus pomidorų gabalėlius.
- Žingsnis 11 Pridėti baziliką. Papuoškite su krevetėmis. Vakarienei patiekiami užkandžiai.