Gervuogė yra pusės krūmas su labai aštriais spygliais. Išoriškai augalas atrodo kaip aviečių. Tačiau gervuogių vaisius negalima painioti su kitomis uogomis - jų subrendusioje būsenoje jie gauna juodą atspalvį ir yra padengtos pilka vaško danga. Šie sultingi, su konkrečia uogų skonio medžiaga yra labai skanu, be to, jie turi gydomųjų savybių. Gervuogių vaisiuose rasta angliavandenių (gliukozės, fruktozės ir sacharozės), vitamino C, karotino (provitamino A), vitamino E, taninų ir aromatinių medžiagų, organinių rūgščių, kalio, mangano, vario druskų. Kokiomis ligomis yra gervuogės, naudojamos medicininiais tikslais?
Gervuogių gydomųjų savybių jau seniai žinoma tarp žmonių. Šviežiai paruošti vaisiai, valgant, turi bendrą stiprinimo efektą, papildo vitaminų parduotuves organizme. "Blackberry" uogos turi sutraukiančias savybes ir yra naudojamos medicininiais tikslais skrandžio sutrikimų atveju. Javai, pagaminti iš gervuogių vaisių, naudojami kaip saldainiai.
Blackberry lapai taip pat turi gydomųjų savybių. Lapų nuoviras turi stemplę ir diuretiką, naudojamas gingivitui ir stomatitui, norint nuplauti burnos ertmę. Geriamojo lapų šalinimo medicininės savybės padeda pacientams, sergantiems nervų sistemos sutrikimais, ir širdies ligomis. Nuoviru gėlių ir lapų gervuogės yra naudojamas viduriavimui.
Sultys iš gervuogių šaknų yra gydomosios, turinčios diuretikų savybių. Jis vartojamas lašai gydyti.
Blackberry medus, kurių bitės yra išaugintos šio augalo žydėjimo metu, yra naudojamos vaistų nuo peršalimo gydymui, jis skiriamas pacientams, sergantiems karštligėmis. Šis medus pašalina kosulį ir turi karščiavimą.
Kaip paruošti vaistinių sultinių iš gervuogių lapų ir šaknų?
Nuodžiūvę gervuogių lapai ruošiami taip: 10 gramų lapų užpilkite į vieną stiklinę verdančio vandens, virkite 15 minučių, tada reikalauju 2 valandas. Be to, gautas sultinys yra filtruojamas, po kurio jis yra paruoštas vartoti medicininiais tikslais. Paimkite gervuogių lapų nuėmimą 4 kartus per dieną vienai šaukštai.
Norėdami paruošti gervuogių šaknies sultinį, paimkite 15 g džiovintų šaknų ir supilkite 300 gramų verdančio vandens. Po infuzijos ir įtempimo tokia nuovirba geriama per vieną šaukštą kas 2 valandas.
Iš gervuogių galite paruošti daugybę kitų sveikų produktų - sulčių, kompotų, džemų ir tt Nors jų paruošimo metu sunaikinama didelė dalis biologiškai aktyvių medžiagų, tačiau šie produktai tam tikru mastu taip pat turi gydomųjų savybių.
Dmitrijus Paršonokas , specialiai svetainėje