- miltai - 1 kilogramas (bazinės sudedamosios dalys :)
- druska - 30 gramų
- alyvuogių aliejus - 100 gramų
- cukrus - 15 gramų
- Mielės - 35 gramai
- vanduo - 500 gramų
- svogūnai - 250 gramų (ingredientai užpildyti :)
- alyvuogių aliejus - 50 g
- varškė - 30 gramų
- vyšnių pomidorai - 50 gramų
- juodosios alyvuogės - 50 gramų
- tarkuotas pecorinas - 20 gramų
- druska ir pipirais - 1 pagal skonį
Sumaišykite visas pagrindo sudedamąsias dalis. Išvyniokite tešlą apskrito pyrago forma. Padėkite kubelą šiek tiek alyvuogių aliejaus vidutine karštimi. Skrudintus svogūnus sumaišykite su druska ir pipirais. Pridėti alyvuoges be duobių, ricotta ir pomidorų, kepkite keletą minučių. Išimkite iš karščio, įpilkite tarkuotą sūrį, tada palikite koloną atvėsti. Tolygiai paskirstykite užpildą visame torto pagrindo paviršiuje. Uždarykite užpildą antruoju valomosios tešlos disku. Nuvalykite "Focaccia" su aliejumi ir naudokite šakę, kad paspaustumėte pyrago kraštą. Tiesiog reikia padaryti keletą skylių pyrago viršuje. Kepkite 200 ° C temperatūroje iki aukso rudos spalvos. Patiekite karšta.
Porcijos: 4