Užkimšti žiedai Labai skanūs pyragaičiai, kurių pagrindu iškepta tešla ant pieno. Tuo pačiu metu tešla tampa trapios ir traškios. Kaip tortas užpildas naudojamas grietinėlė, pagaminta iš subtilaus sūrio, sviesto ir cukraus miltelių. Šis kremas išgaunamas labai subtilus, sultingas ir puikiai papildo traškią pyragų bazę. Kaip rožinis dažiklis, mes naudojame natūralų dažų - sultys runkelių. Garbingi žiedai išsiskiria labai protingi ir skanūs.
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 5 vnt.
- Pienas 100 ml
- Vanduo 100 ml
- Kvietiniai miltai 200 g
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Varškė 250g
- Sviestas 100 g
- Cukraus milteliai 75 g
- Burokėlių sultys 35 ml
- Cukrus, vanilinas 15 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti krevetės žiedą su rausvu varškės kremu, mes turime pagamintą tešlą su pienu. Jis turėtų būti dedamas į konditerijos švirkštą su "žvaigždute" antgaliu, kurio skersmuo 1 cm.
- 2 žingsnis: ant konditerijos popieriaus nubrėžkite 9-10 cm skersmens ratus ir švirkštu ištepkite tešlą žiedų pavidalu.
- 3 žingsnis Kiekviename žiede atlikite 3 apsisukimus.
- 4 žingsnis. Kepkite žiedus 20-25 minučių 200 ° C temperatūroje.
- 5 žingsnis. Rausvos mėsos kremo paruošimui reikalingi švelni varškė, cukraus milteliai, sviestas, vanilinis cukrus, virti runkeliai.
- 6 žingsnis Sumaišykite kambario temperatūrą su cukraus milteliais.
- Žingsnis 7 Įpilkite varškės ir vanilinio cukraus. Dar kartą, viską suplakite iki didybės.
- 8 žingsnis Masė turi būti erdvi.
- 9 žingsnis: virti burokėliai rėgi ant smulkių grotelių ir išspausti 35 ml sulčių.
- 10 veiksmas. Į buliukų sultį įpilkite varškės masę.
- 11 žingsnis gerai išmaišykite.
- 12 žingsnis Žiedus supjaustykite stačiu peiliu į 2 dalis horizontaliai.
- 13 žingsnis. Dugną sumaišykite su tešlos švirkštu.
- Žingsnis 14 viršuje žiedo. Pabarstykite cukraus milteliais.
- 15 veiksmas. Patiekite desertui.