- aliejus - 40 gramų
- alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- svogūnai, supjaustyti gabalėliais - 1 gabaliukas
- malta jautiena - 650 gramų
- padažas - 2 arbatinius šaukštelius
- gvazdikėliai, griežinėliai - 110 gramų
- pomidorai, supjaustyti griežinėliais - 400 gramų
- pomidorų tyrės - 1 st. šaukštas
- mielės - 1 arbatinis šaukštelis
- jautienos sultinys - 150 ml
- raudonas vynas - 6 str. šaukštai
- bulvės, bulvių koše - 750 gramų
- Čederis, tarkuotas - 75 gramai
- švieži bazilikas, kapotas - 2 st. šaukštai
- Švieži žalieji svogūnai - 2 Art. šaukštai
Įkaitinkite orkaitę iki 190 ° C. Šildykite alyvą ir kepkite svogūnus, kol jis bus rudas. Įpilkite jautienos su padažu ir virkite 10 minučių. Įpilkite grybų, pomidorų, pomidorų tyrės, mielių ir sultinio, virkite 10 minučių. Pridėti vyną ir troškinti. Sumaišykite su sūriu, žolelėmis ir bulvių koše. Įdėkite į karščiui atsparų priekinio žibinto indą. Pasiimkite paruoštą bulvių ir daržovių masę. Kepkite 30 minučių.
Porcijos: 4