- Svogūnas - 1 gabalas
- Obuoliai - 1 gabalas
- Kviečių džiūvėsiai - 50 gramų
- Pienas - 100 mililitrų
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Curry - 2 Art. šaukštai
- Jautienos kepsnys - 400 gramų
- Česnakai - 2 arbatiniai šaukštai
- Estragonas - 2 šaukšteliai
- Druska - 1,5 šaukštelio
- Citrinų sultys - 2 elementai. šaukštai
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Pienas - 300 mililitrų
- Lapų lizdas - 2 vnt
1. Įdėkite sausainius į dubenį ir užpilkite pienu. Mes nuplaukime obuolius, išvalome sėklų ir šerdies, supjaustyti kubeliais. Mes išvalysime ir supjaustume svogūną. 2. Alyvą šildykite keptuvėje ir įpilkite kario, pašalinkite iš karščio ir maišykite. Mes platiname svogūnus ir kepkite jas skaidriai, mes siunčiame obuolius į tą pačią vietą ir protivoshim daugiau. 3. Iš keptuvės įdėti mišinį į įmirkusius sausainius, sumaišyti viską. Skrudinime kepkite įdarą, pridėkite sultis ir vaistažoles. 4. Sumaišykite viską ir išsiųskite į obuolių, svogūnų ir sausainių mišinį. Riebaluose mes platiname masę. 5. Užpildykite kiaušinių-pieno mišinį, padėkite lauro lapą ir nusiųskite jį kepdami keturiasdešimt penkiasdešimt minučių (temperatūra šimtas septyniasdešimt penkias laipsnių), mišinys turėtų sustorėti. 6. Patiekalų paruoštą patiekalą su rauginti kopūstais arba virtomis bulvėmis.
Porcijos: 8