BALSAMELLA italų baltasis padažas

Ištirpinkite sviestą į keptuvę ant mažos ugnies, pašalinkite iš šilumos. Ingredientai:

• Pienas - 2 1/4 puodeliai
• Sviestas - 55 gramai
• miltai - 60 gramų
• Parmezano sūris - 30 gramų
• Riešutmedis - 1 pinch
• druska - 1 vnt

Instrukcijos

Ištirpinkite sviestą į keptuvę ant mažos ugnies, pašalinkite iš šilumos. Palaipsniui išmeskite miltus į keptuvę ... ... lėtai maišydami, įneškite į vienalytę masę. Palaipsniui supilkite pieną. Įpilkite į viryklę ir sumaišykite su medine šaukšteliu, kol padažas virsta ir išsipučia. Išjunk plokštelę ir įpilkite druskos, sūrio ir veržlės. Gerai sumaišykite. Padažas yra paruoštas naudoti.

Porcijos: 6-10