Arbatos gamybos istorija

Mes taip dažnai vartojame arbatą, kad mes net nesvarbu, kaip visa tai prasidėjo. Taigi įprasta tapo arbata maišeliuose. Daugelis netgi mano, kad arbatos maišelis yra modernus išradimas. 2004 m. Jam sukako 100 metų. Arbatos gamybos istorija, ypač arbatos maišelis, yra labai įdomi.

Kaip ir daugelis tiesiog puikių dalykų, arbatos maišelis buvo sugalvotas atsitiktinai. Popieriaus maišelio pirmtakės tėvas yra Thomas Sullivan. Niujorko parduotuvės, parduodančios arbatą ir kavą, savininkas, norėdamas padidinti pardavimą, išsiuntė savo klientams naujų produktų pavyzdžius. Arbatos zondai buvo supakuoti į mažus šilko maišus. Dauguma tų, kurie gavo tokią arbatą, nesuprato, kaip jį išpakuoti ir tradiciškai gaminti. Jie veikė paprasčiau - jie užpildė maišelį verdančiu vandeniu. Paruoštas taip, kad gėrimas pasidarė skonio ne blogiau, nei įprasta arbata. Ir alaus būdas yra daug paprastesnis. Nuo tos dienos prasidėjo arbatos maišelių istorija.

Šiuolaikišką arbatos maišelio išvaizdą įsigijo Adolfas Rambo. Šis išradėjas sukūrė ne tik pačią maišą, bet ir sukūrė specialias arbatos pakavimui reikalingas mašinas. Ir Drezdeno įmonė R. Seelig & Hille pradėjo platinti šias mašinas. 1929 m. Pradėta gaminti arbatos maišelius. 1949 m. Rambold sukūrė tą pačią pakavimo mašiną "Constanta Teepackmaschine". Labai greitai gamintojai arbatos maišelius atsisakė naudoti kaip medžiagą iš per brangu šilko. Pagrindinė maišelių gamybos medžiaga buvo marlė. Po kurio laiko jis buvo pakeistas specialiu popieriumi iš manilinės kanapių pluošto.

Padaryti arbatos maišelius iš pažangesnio filtruoto popieriaus buvo tik 1930-aisiais. Tuo metu mokslininkai sugebėjo gaminti popierių, kuris buvo pakankamai plonas, kad leistų vandeniui pereiti. Ir tuo pačiu metu šis popierius nemierė verdančiu vandeniu. Naujoji alaus darymo technologija labai greitai pradėjo mėgautis nuostabiu sėkme Amerikoje. Galų gale amerikiečiai užvirina arbatą ne su kietu verdančiu vandeniu, bet su labai karštu vandeniu.

Iki 1950 m. Pabaigos Teekanne patentuota nauja arbatos maišelio forma. Krepšys, sudarytas iš dviejų kamerų, uždaras su kronšteinu, pagamintu iš metalo. Dėl šios formos, maišelio viduje pateko daugiau vandens. Arbata buvo paruošta daug greičiau.

Senajame pasaulyje naujoji arbatos gėrimo tradicija nedelsdama išgyveno. Prudish anglininkai sakė, kad popierinis maišas su etikete ant sriegio suteikia daugiau skonio ir kvapo nei šiukšlių viduje. Ir tik praėjusio amžiaus devintajame dešimtmetyje Europa priėmė arbatą pakelėse.

Tačiau net ir šiandien yra nuomonė, kad arbatos iš maišų yra šiukšlių, pagrindinės gamybos atliekos. Palyginkite šią arbatos rūšį su kavine. Jie sako, kad už greitį jūs turite mokėti skonį. Tačiau ekspertai teigia, kad arbata, supakuota į paketėlius, yra tiesiog mažesnė. Štai kodėl po aušinimo gėrimas tampa kartaus skonio.

Bet jei nusipirkote aukštos kokybės brangios arbatos, paruošėte ir gėrėte šviežią, tai jokiu būdu ne mažesnė už įprastinę arbatą.

Europoje labiausiai paplitę paketėliai yra stačiakampiai. Tačiau gaminami ir piramidės formos maišai. Anglijoje išdalyti apvalūs maišeliai be laido. Toks krepšys dedamas ant taurės dugno. Galite nusipirkti maišelius už vieną taurelę ir užvirinti virdulyje arba kavos virimo aparate.

Kada nors buvo išrastas net labiausiai įprasti dalykai, o jų išradimo ir evoliucijos istorija kartais yra labai įspūdinga.
Mėgaukitės savo arbata!

Olga Stolyarova , specialiai svetainėje