- riebalų kremas - 250 mililitrų
- pienas - 250 ml
- Vanilė - 1 gabalas
- kiaušinio trynys - 6 vnt
- cukrus - 90 gramų
- šilkmedis - 200 gramų
- obuoliai - 2 vnt
- cukrus - 50 g
- vanduo - 300 ml
1. Vanilės pintą padalinkite per pusę. Supilkite grietinę ir pieną į kraigą. Pridėkite vanilės pudo turinį į pieno mišinį. Šildykite mišinį, kol jis "pakeltas". Išimkite iš karščio ir palikite 10 minučių. 2. Nuplaukite kiaušinių trynius su cukrumi. 3. Pašalinkite vanilę iš pieno kremo mišinio. Supilkite mišinį į trynius su plonu lašeliu, nuolat nusiplaukite. 4. Įdėkite indą atgal į silpną ugnį. Kuko iki storo, nuolat maišant. Stenkitės ne perkaiškinti grietinėlės, kitaip jis sulauks. 5. Grietinėlę perpilkite sietu ir atvėsinkite.
Porcijos: 4