- margarinas - 400 gramų (tešla)
- miltai - 300 gramų
- cukrus - 100 gramų
- varškė - 400 gramų (įdaras :)
- kiaušiniai - 4 vnt
- cukrus - 200 gramų
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- Braškių - 10 vnt
- Braškės - 500 gramų (padažas :)
- cukrus - 150 gramų
Išpjaukite mažus margarino kubelius, tada pjaustykite peiliu kartu su 100 g cukraus. Įpilkite 300 g miltų ir mėsinkite tešlą. Pusė galutinės tešlos dedama į kepimo indą, ant viršaus išpilkite užpildą (kiaušinių, varškės, cukraus, 1/2 šaukštelio soda mišinį). Užpildykite tešlos likutį. Kepkite krosnyje apie 20 minučių. Sumaišykite maišytuvo cukrumi su braškėmis (padažu). Supjaustykite paruoštą pyragą į gabalėlius, pabarstykite milteliniu cukrumi, papuoškite uogomis ir mėtų lapais. Patiekite su braškių padažu, taip pat pyragą galima papuošti pušies riešutais.
Porcijos: 5