Kriaušių kiaušinių salotos. Mes visi žinome tokius naudingus žalumynus, kaip krapai ir petražolės, tačiau jų didesnis veršelių derlius yra daug rečiau vartojamas namuose gaminant. Bet tai yra ne tik naudinga, bet ir labai skanu daržovė, kurioje ne tik lapai, bet ir šaknys yra tinkamos maistui. Pavyzdžiui, saliero šaknis yra gana didelis ir sultingas kochanchik, kuris turi puikų saldintą skonį ir malonią traškumą. Labai skanus ir sultingas traškios kiaušinių salotos gaminamos iš salierų stiebelių. Bandydami šį derinį galite pradėti eksperimentuoti su kitais produktais. Viduržemio jūros regione patiekiami daug salotų, naudojant šiuos ingredientus. Be traškių kiaušinių salotų, galite paruošti švarias daržovių salotas arba sumaišykite su smulkiai pjaustytu saliero pankoliu, apelsinų skiltelėmis ir juodosiomis alyvuogėmis. Yra daugybė galimybių, bet mėgėjams iš daugiau malonių salotų, apsirengusių majonezu, turėtų atrodyti šis, labiau įprastu mūsų skoniu. Viena iš tradicinių kiaušinių salotų pasirinkimo variantų: kiaušinius negalima sumaišyti su biromis, bet supjaustyti gabalais ir papuošti indą.
Ingredientai:- Kiaušiniai vištiena 6 vnt.
- Salierų stiebai 6 vnt.
- Agurkai 3 vnt.
- Švieži krapai 1 krūva
- Majonezas 2 šaukštai. l
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, paimkime kiaušinius, saliero stiebelius, šviežius agurkus, nedidelę krapų krūvą, alyvuogių aliejų ir majonezą.
- 2 etapas Kiaušiniai iš anksto virti sunkiai (įmerkami į šaltą vandenį, virinama ir virinama 10 minučių nuo virimo). Tada atvėsinkite juos ir supjaustykite juos kubeliais.
- 3 veiksmas. Salierus ir agurkus šerdykite gerai nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
- 4 žingsnis. Smulkiai supjaustykite mažą krūva uolieną.
- Žingsnis 5 gerai sumaišykite majonezą ir alyvuogių aliejų. Salose geriausia naudoti naminį majonezą.
- 6 žingsnis. Prijunkite kiaušinius, salierą, krapą, agurką ir padažu.
- 7 žingsnis: gerai sumaišykite salotas, įpilkite druskos pagal skonį.