- šokoladiniai puodeliai (po 100 g) - 2 vnt
- paruošti sausainių pyragaičiai - 1 gabaliukas
- 30% grietinėlė - 0,5 l
- cukraus miltelių - 150 gramų
- riebus sūris arba varškės masė - 300 gramų
- supjaustyta mastallia arba kiti riešutai - 70 gramų
- pistacijos - 50 gramų
- cukraus milteliai ir kakava papuošimui - 1 dalis
- Vanilinas - 1 dalis
Viena plokštelė šokolado trinamas ant stambios terpės, kita ištirpinama 100 ml grietinėlės vandens vonioje arba mikrobangų krosnelėje. Valgomajame sode dedame vaniliną ir riešutus. Išmaišykite likusį grietinėlę su cukraus milteliais ir pridėkite prie varškės. Padalinkite gautą kremą į dvi dalis. Iš vienos sumaišome tarkuotą šokoladą, o kitą - ištirpintą vandens vonioje. Iš vidaus vamzdį ištemame maisto plėvele, supjaustome kempinės juosteles, 1/3 atidėkime ir padėkite likusią dugno dalį ir dubenėlio šonus. Tuomet užpildykite kupolą lengvu kremu, padėkite tamsą ant viršaus ir padėkite tortą likusiais sausainių juostelėmis. Mes įdėjome tortą šaldytuve naktį. Prieš patiekdami išmaišykite dubenį į indą, išimkite plėvelę ir pabarstykite pyrago viršūnę su miltelių cukrumi ir kakava.
Porcijos: 16