- Jautiena - 800 Grams (man patinka virti kopūstų sriubą mėsa su kaulais, tačiau taip pat tinka ir kūnas).
- Bulvės - 200 gramų
- Morkos - 100 gramų
- Svogūnai - 2 gabaliukai (1 bulvė eina į bulvių, o antras - kepti).
- Paprika - 1 vnt
- Pomidorai - 5 vnt
- Kopūstai - 500 gramų
- Pupelės - 400 gramų (jums reikia 1 balto pupelių kiekio).
- Saulėgrąžų aliejus - 4 elementai. šaukštai
- Druska, prieskoniai, žolelės - - skoniui
Skalauti mėsą ir įdėti į dubenį multivarka. Užpildykite mėsą 1,5 litro šalto vandens, pridėkite svogūną, šaukštą augalinio aliejaus ir prieskonių sultinio (jei pageidaujama). Pasukite "multivarker" į "Quenching" režimą 2 valandas. Neskaldykite sultinio, nulupkite ir supjaustykite daržoves. Sumaišykite smulkiai sumaišytą svogūnėlį, morką sudrėkinkite dideliu kepsniu ir supjaustykite bulgarų pipirus su trumpais šiaudais. Į keptuvę supilkite 3 šaukštus augalinio aliejaus ir padėkite svogūnus. Kai svogūnas tampa aiškus, morkas įmaišykite į keptuvę. Nors daržovės yra kepti, patrinkite ant didelių rutulinių pomidorų (odos išmesti). Į keptuvę įpilkite bulgarų pipirų ir kepkite keletą minučių. Po poros minučių į keptuvę įpilkite keptų pomidorų. Stew 4-5 minutes. Nors kepimas yra troškintas, paruoškite likusius daržoves. Rupinkite kopūstus ir supjaustykite bulves į mažus kubelius (šoną apie 1 cm). Atidaryk pupelių puodą. Pasibaigus programos signalui, atidarykite multivark. Nuimkite lemputę ir nuimkite putplastis. Perdirbkite daržoves ir kepkite į multivarką, sezumą su druska ir pridėkite prieskonius. Pasirinkite "Quenching" režimą ir nustatykite laikmatis 1 valandai. Po pyptelėjimo išjunkite multivark, atidarykite dangtelį ir suppyškite smulkiai supjaustytus žalius ir česnaką. Maišykite ir leiskite užvirinti 10-15 minučių. Išpilkite sriubą, išsiliejusius ant plokštelių. Patiekite grietine ir žolelėmis. Malonu apeiti!
Porcijos: 8