Pyragas su uogiene Labai sėkmingas pyragas - tešla pasirodo esanti erdvi, vidutiniškai saldus, minkšta ir labai skanu! Mėlynių uogienė yra ideali kepimui, bet vietoj to galite pasiimti bet kokį kitą uogienę, džemą ar net šviežius vaisius ar uogas! Aš papuošu viršuje tešlos akių, kaip pasirinkimą - galite iškirpti įvairius figūros, juostelės tešlą ir gražiai įdėti juos ant pyrago viršaus! Pyra yra labai, labai skanu, su pienu paliekamas sprogimas!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 500 g
- Cukrus 3 šaukštai l
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Riebalai, sausas 15 g
- Saulėgrąžų rafinuotas aliejus 125 ml
- Pienas 250 ml
- Jam 150 ml
- 1 žingsnis Mielių pyrago gamybai mums reikalingi šie produktai: kvietiniai miltai, rafinuotas saulėgrąžų aliejus, pienas, cukrus, druska, sausos mielės, mėlynių uogienė (ar ko jums patinka).
- 2 žingsnis Mes prijungiame giliai dubenyje išsijotus miltus, sausus mieles, cukrų, druską.
- 3 žingsnis Sumaišykite sausus ingredientus.
- Žingsnis 4 Mes užpilame šiltu pienu (ne karšta, bet šilta!). Kruopščiai sumaišykite.
- 5 žingsnis Įpilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų.
- 6 žingsnis Mes tešla minkštiname, formuojame kamuolį.
- Žingsnis 7 Uždenkite dubenį bandymu švariu rankšluosčiu ir palikite 1 valandą kambario temperatūroje. Praėjus vienai valandai, tešla šiek tiek suminkšta ir paruošta liejimui ir kepimui.
- 8 žingsnis 2/3 viso testo yra supilamas į apskritimą, kurio skersmuo yra šiek tiek didesnis nei kepimo indas.
- 9 žingsnis. Tešlą įkiškite į kepimo indą (aš turiu silikoną 24 cm skersmens), mes formuojame šonus.
- 10 žingsnis Labai riebalingas mėlynas ar kitas džemas.
- 11 žingsnis. Iš likusio bandymo mes gaminame tinklelį, naudodami specialųjį riedėjimo kaištį, supjaustykite gabalais ir išdėstykite žėrutinės grotelės arba iškirpkite figūras.
- 12 žingsnis. Tešlą išmaišykite už uogiene, paspauskite kraštus.
- 13 žingsnis Kepkite 175 ° C temperatūroje apie 30 minučių. Tortas gerai pakyla, įgis gražią apetišką išvaizdą.
- Žingsnis 14 Uždenkite pyragą su vafliniu rankšluosčiu, leiskite jam visiškai atvėsti, o tada padėkite jį prie stalo. Su pienu - labai skanu!