- Miltai - 0,5 stiklo
- Cukrus - 3/4 stiklo
- Kiaušiniai - 2 vienetai
- Sviestas - 50 gramų (+ 100 g kavos kremo)
- Soda - 1/2 arbatinis šaukštelis
- Šokoladas - 1 vnt. (1 plytelių arba 3 šaukštus kakavos)
- Druska, vanilinas - - skustuvas
- Cukraus milteliai - 1,5-2 puodeliai
- Minkšta kava - 1 Art. šaukštas
- Pienas - 1-2 menas. šaukštai
Ištirpinkite 50 g sviesto su šokoladu, tada šiek tiek atvėsinkite. Nors masė atvėsta, atskirame indelyje naudojant maišytuvą, sumaišykite kiaušinius su cukrumi ir supilkite į atvėsintą šokolado masę. Tada pridėkite vaniliną, druską ir pabarstykite miltais. Gerai sumaišyti viską iki homogeniškumo, kad nebūtų sudarytos jokios gabalėlių. Tada sumaišykite sausainio tešlą riebalais ir nusiųskite į orkaitę 160 laipsnių temperatūroje. Svarbu ne perdžiūti sausainius, jis turėtų pasirodyti minkštas, bet ne drėgnas. Paruoštas pyragas vėsioje ir supjaustytas į tas pačias savavališkos formos gabalus. Tada ruošiame kavos kremą. Norėdami tai padaryti, nedideliu kiekiu pieno turėtų ištirpinti šaukštą kavos. Tada į kitą dubenėlį padaukite sviestą su cukraus milteliais (jums reikia tiksliai cukraus miltelių, cukraus, kad jokios priežasties neištirptų aliejuje), pridėkite kavos mišinį ir dar kartą viską supuoskite. Atvėsinkite kremą šaldytuve. Tada, su kavos grietine, šepkite sausainius, prijunkite juos po vieną. Išleiskite likusį kremą saldumynų maišelyje ir papuoškite pyragus.
Porcijos: 3-4