- Jautiena - 300 gramų
- Pipirai bulgarų raudona - 1 gabalas
- Bulvės - 1 gabalas
- Agurkai - 2 vnt
- Morkos - 1 vnt
- Pyragai aštraus džiovinti - 1 gabalas
- Imbiero šaknies gabalas - 1 gabalas
- Apple - 1 vnt
- Sojų padažas - 40 mililitrų
Vakoje mes sušildome augalinį aliejų (taip pat galite alyvuogių), greitai jį kepkite ant karšto džiovintų pipirų. Kepti 3-4 minutes, kol paprika pakeis spalvą. Pepper pašalinamas, o ne mes dedame į wok supjaustyti mažus kubelius jautienos. Maišant, kepkite mėsą 3-4 minutes, tada pridėkite į jį didelį griežinėlio imbierą. Toliau kepkite, nuolat maišydami. Kitas, pridėti wok trinamas ant vidutinės grotelių morkos. Maišykite, kepkite burlentėmis ir pusantros minutes. Tada užpilkite voką į tą pačią vidutinio dydžio bulvytę. Kepkite dar kelias minutes. Tada supjaustykite paprikos smulkiais gabalėliais į voką. Praėjus minutę, supjaustytas obuolys. Po dar dviejų minučių pridėkite susmulkintą agurką į wok. Dabar supilkite visą sojos padažą, įpilkite šiek tiek sezamo aliejaus ir kepkite dar 4-5 minutes, nuolat maišydami. Rezultatas turėtų būti kažkas panašus į tai, ką matote nuotraukoje. Mėsa kinų kalba yra pasirengusi! Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4