- agurkai - 2 kilogramai
- Tarragonas - 10 gramų
- krapų skėčiai - 20 gramų
- česnakai - 8-10 dantų
- juodųjų serbentų lapai - 20 gramų
- krienų lapai - 20 gramų
- vyšnių lapai - 20 gramų
- druska - 75 gramai
Labai sūdyti agurkai visada yra puikus priedas prie bet kokio šalutinio ar salotinio. Paruošimas: nusiplaukite agurkus, uolienų skėčius, serbentų lapus, krienus ir vyšnias. Iškirpkite agurkų ant abiejų pusių galus, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite stovėti 2 valandas. Nulupkite česnaką ir supjaustykite mažais gabalėliais. Įpilkite pusę estragono, krapų skėčių, serbentų lapų, krienų ir vyšnių, taip pat pusę česnako. Padaukite agurkus į stiklainį taip, kad jie būtų tankiai joje. Išskirkite likusius žalumynus ir česnaką. Įpilkite 1,5 litro vandens puodą, įpilkite druskos. Padarykite tirpalą virimui. Agurkai užpilami sūrymu. Uždarykite indelį dangčiu. Agurkai bus paruošti vartoti per dieną.
Porcijos: 10