Blyneliai yra vienas populiariausių rusiškų virtuvių patiekalų. Nuo seniausių laikų ji simbolizuoja saulę. Be blynų, negalima traktuoti vienos atostogos. Bet kokia kruopšta okupacija yra kepti blynus! Ir ne kiekviena šeimininkė gali, deja. Kartais būdavo daug metų, kol šeimininkė sužinojo, kaip kepti blynus. Tačiau mūsų progresyviu laiku, siekiant palengvinti šeimininkės darbą, blynas buvo išrastas.
Kalbėkime apie elektrinių pirčių pranašumus: supaprastinkite blynų kepimo procesą (jis tampa toks paprastas, kad net vaikai gali tai susidoroti); žymiai sumažina kepimo laiką (galite kepti nuo dviejų iki šešių blynelių); Blynai neužsidega ir gerai kepti; Blynai puikiai atrodo.
Elektrinio blyno trūkumai: temperatūra turi būti nustatyta automatiškai, kitaip jūsų blynai sudegins; Elektroblinika yra didelė ir, žinoma, yra nemalonus skalbimas.
Koks išvaizda?
Pancake atrodo kaip elektrinė viryklė. Ant jo paviršiaus yra griovelių, į kurias verta tepti tešlą. Skirtingų modelių skaičius ir skersmuo yra skirtingi. Paviršius, tiesiogiai kontaktuojantis su blyneliais, gali turėti nelipnę dangą, kuri be problemų leis jums paruošti skanius blynus be aliejaus ir kvapo dūmų. Tokie blynai turi daug mažiau aliejaus ir bus daug naudingesni. Be to, kai kurių krepų verpimo darbinis paviršius yra keičiamas.
Blynelių gamintojai.
"Tefal" yra vienas didžiausių virtuvės prietaisų gamintojų. Šios bendrovės blyneliai turi keletą tipų:
- Tefal PY3002 - skirtas vienkartiniam kepimui 4 blynams, padengtas neprilimtiniu sluoksniu. Kiekvieno pagaminto blynelio skersmuo yra 12 cm. Yra specialus rodiklis, skirtas šilti blynas, kad jo darbinė būsena. Komplekte yra ketale ir 4 medinės mentelės, skirtos blynoms kepti. Struktūriškai taip pat yra įrenginių viduje esančių purkštuvų saugojimo sistema. Galingasis blynas - 900 vatai.
- Tefal PY5510 - suprojektuotas taip pat kepti 6 blynus. Vieno blynelio skersmuo yra iki 12 cm. Jo galia 1000 vatų. Likusiame - kaip ir ankstesnė.
- Tefal dvigubas PY6001 - 2 keičiamos plokštės kepimui blynose: 6 mažos (12 cm skersmens) arba 2 didesni blynai (skersmuo 20 cm). Likusiame viskas yra tas pats kaip ir ankstesni modeliai.
- UNIT UGP-30 - skirtas kepti 1 blyną, galia 1200 vatų, yra priedų laikymo kamera. Komplekte taip pat yra kepurai ir 4 mentelės mentelės.
- UNIT UGP-40 - skirtas kepti 4 blynus, galingumas 1200 W, yra nuimama plytelės, laikymo skyrius priedams. Komplekte, kaip ir ankstesniame modelyje, blynelėms yra ketale ir 4 mentelės.
Patarimai, kaip pasirinkti krepiko formuotoją.
Prieš perkant elektrinį blyną, nuspręskite apie savo šeimos poreikius. Tai nebus verta nusipirkti blyną, kuris tuo pačiu metu yra kepamas 6 blynus, jei jūsų šeimoje niekas jų nepatinka. Taip pat turite nuspręsti dėl krepiko formuotojo saugojimo vietos, nes jei pasirinksite labai didelį įrenginį, jūs tiesiog neturite jo laikyti. Rekomenduojama nusipirkti blyną su nelipniu dangčiu. Net jei jūs kepsite blynus su augaliniais riebalais, tada nelipna danga labai supaprastins gaminimą. Tai taip pat supaprastina ir supaprastina plovimo procesą. Jei staiga norėsite iškepti skirtingo dydžio blynus, tai tikriausiai verta nuvalyti blyną su pakeičiamu skydeliu.
Paprastų blynų receptas.
Mums reikia: 2 kiaušiniai, 2 stiklinės miltų, 400 ml pieno, druskos, cukraus (pagal skonį) - soda prie peilio viršaus. Paruošimas: supjaustykite 2 kiaušinius, įpilkite vandens, sumaišydami palaipsniui įpilkite miltų, druskos, cukraus, soda, šiek tiek augalinio aliejaus. Visas sumaišykite ir kepkite. Malonu apeiti! Dabar svečiai tikrai nenuostabu, nes blynas leis jums pagardinti skanų maistą 10 minučių!