Kaip paruošti Velykų pyrago glazūrą: nuoseklus receptai su nuotrauka

Bet koks Velykinis pyragas, nepaisant jo užpildymo, tešlos tankis, turėtų ne tik būti patrauklus, bet ir nuostabus skonis. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas tinkamam glazūros sumaišymui ruošiant. Jis gali būti baltyminis arba paruoštas be kiaušinių ir kiaušinių baltymų. Standartiniu būdu naudojamas miltelių cukrus gali būti pakeistas ir tik cukraus. Jei norite gaminti neįprastus pyragaičius, verta paruošti Velykų pyrago apledėją, pridėjus želatiną. Tarp siūlomų vaizdo įrašų ir nuotraukų receptų su žingsnių apibūdinimais lengva pasirinkti gerą instrukciją. Jie padės jums sužinoti, kaip gaminti baltą glazūrą, kuri neuždengs ir greitai sukietės.

Taisyklės, kaip paruošti Velykų pyragą glazūra pagal receptą, kad jis nesudrūktų

Daugelis savininkų domisi, kaip tinkamai paruošti ir pritaikyti glazūrą, kad ji išliktų savo apeliacija. Jei komponentai yra neteisingai sujungti ir mišinys pasklidęs, gali atsirasti skilimas ir išpylimas iš fondanto. Venkite šio reiškinio padės su informacija apie tai, kaip paruošti glazūrą, skirtą didelio tankio tortą. Taip pat būtina naudoti tik kokybiškas medžiagas darbui ir juos griežtai įtraukti į nurodytas proporcijas. Apie tai, kaip padaryti karališką pyragą pagal receptą, kad nebūtų dušas, galite sužinoti toliau pateiktose instrukcijose.

Ingredientai pagal receptą glazūrai gaminti, kad pyragas, kad jis nesudrūktų

• miltelių cukrus - 500 g;
• šiltas vanduo - 370 ml;
• Meringue milteliai -1 šaukštas;
• skysti skonio "vanilė".

Receptas, skirtas glaistyti Velykų pyragą, kuris nesutrina

1. Sumaišykite sausų ingredientų: miltelių pavidalo cukraus ir miltelių.

2. Įkaitinkite virinant vandenį iki 30-35 laipsnių.

3. Į sausą mišinį įpilkite kelis lašus skonio.

4. Supilkite vandenį ir išmaišykite ingredientus.

5. Sumaišykite mišinį, palaipsniui didinant greitį.

6. Tęsti, kol gausite tankią masę.

7. Baigti kepti, kai glazūra gerai laikosi maišytuvo šluostės ar antgalio.

8. Kruopščiai uždėkite apledėją ant vis dar neužšaldyto (pageidautina karšto, o ne šilto) pyrago. Jis gali šiek tiek "išmatuoti", bet netrukus jis gerai susilygs.

9. Velykų pyragas papuošti neturėtų būti nedelsiant pritaikyti glazūrai (jis užsidegs, o cukraus dekoras gali plaukti), o po 5 minučių.

Skanus Velykų pyrago apledėjimas - receptas su nuotrauka iš eilės ir aprašymas

Galite paragauti gražių ir labai skanių Velykų pyrago užkandžių, naudojant specialius aromatus. Jie gali būti nupirkti konditerijos parduotuvėse ar prekybos centruose Velykų išvakarėse. Naudojant tokius priedus, tortas bus baltos spalvos, suteiks nuostabų aromatą. Vaikai tikrai norės išbandyti tokį šventinį delikatesą. Kaip greitai ir paprastai gaminti neįtikėtą pyrago kaitinimą, bus paragintas receptas, pateiktas žemiau. Verta paminėti, kad glazūros spalva, pridėjus skonio, nepasikeis.

Velykų pyrago virti skanios glazūros ingredientų sąrašas

• kiaušinių baltos spalvos - 2 vnt.
• cukraus miltelių - 2,5 vienetų;
• skysti skonio "oranžinė".

Žingsnis po žingsnio nuotrauka receptas kepimo skanus glazūra Velykų pyragas

1. Į boką įpilkite kiaušinių baltymų. Nepradėkite plakti!

2. Įpilkite miltelių cukraus. Esant žemam greičiui, sumaišykite ingredientus.

3. Įpilkite šiek tiek skonio (pakankamai ir pusė šaukštelio). Toliau maišykite mažu greičiu ir švelniai pereikite prie vidurio. Sustokite plakti, kai masė gaus pakankamą tankį (pvz., Riebalų grietine).

4. Naudodami silikoninį šepetį, užtepkite glazūrą ir švelniai išskleiskite pyragą.

5. Po 2-3 minučių papuoškite pabarstykite.

Neįprasta grietinėlė kepimui - receptas be kiaušinių su nuotraukomis

Padaryti gražią storą glazūrą dekoruoti Velykų pyragą galima, nenaudojant kiaušinių. Ši parinktis tinka norint gauti nestandartinį dizainą ir lengvą oro pūstą, kuris nebus sugriautas. Pritraukia receptas glazūrai, kad pyragas be kiaušinių supaprastinimo kepimo. Tuo pačiu metu "lengvas" fudge praktiškai nesudaro, skirtingai nuo baltymų. Taip pat nereikia ilgai plakti.

Neįprastos glaistytos tortas be kiaušinių ingredientai

• pienas - 50 ml;
• cukraus miltelių - 2,5 vienetų;
• citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas.

Žingsnis po žingsnio kepimo receptas neįprasta glazūra tortas be kiaušinių

1. Sumaišykite cukraus miltelius ir pieną dubenyje, gerai sumaišykite. Įpilkite citrinų sulčių ir sumaišykite mišinį iki storio.

2. Palaukite pyragaičių aušinimą. Tokį apledėjimą galima įdėti į šiltą pyragą, karštą - tai nerekomenduojama. Priešingu atveju mišinys greitai išsiplės ir viršuje praktiškai nebus paliktas.

3. Kruopščiai uždėkite apledėją ant aušinto Velykų pyrago.

4. Paskirstykite mišinį. Galite tiesiog užpilti ant viršaus, nenaudojant šluostelio ar silikono šepetėlio. Tai padės lygiai taikyti mišinį.

5. Padažykite pyragaičius į grotelę, papuoškite jas purškiant. Palaukite, kol mišinys sukietės, tada padėkite ant plokštelių.

"Belka" glazūra su cukrumi, skirtu tortui - taisyklės dėl paruošimo pagal nuotraukų receptą

Naudojimas cukraus be miltelių ir daugelis šeimininkių mano, kad cukrus yra neteisingas. Naudojant miltelių pavidalo cukrų, galite gauti storio saldaus, bet cukraus naudojimas neleidžia masėi taip gerai pakilti. Tačiau cukraus apkepas tortui gali būti naudojamas be jokių problemų: jis bus ne mažiau skanus ir originalus. Toks mišinys bus skaidresnis, bet su daugiasluoksniu glazūros įdaru, gatavas pyragas atrodys kaip didelis pyragas. Be to, greitai paruošiama paprasta baltymų glazūra, kuri puikiai tinka tiems atvejams, kai miltelius neįmanoma pagaminti arba pirkti.

Baltymų glazūrai sudedamųjų dalių sąrašas, naudojant cukrų

• cukrus - 1 prekė;
• kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt.
• vanduo - 1 valgomasis šaukštas.

Žingsnis po žingsnio nuotraukų receptą baltymų glazūrai su cukrumi Velykų pyragas

1. Sumaišykite pusę cukraus ir vandens, sudeginkite, užvirkite. Palauk, kol mišinys pradės tamsėti. Sumažinkite šilumą ir pradėkite ruošti kitą pusę ingredientų. Periodiškai sumaišykite, kol sulaužote, kitaip sirupas virsta tikra karamelė!

2. Puiku valgyti baltymų ir likusios pusės cukraus. Būtina pasiekti didelį mišinio tankį. Nupjaukite, kol jis tampa purus.

3. Nenutraukite baltymų ir cukraus supilimo, supilkite sirupą. Tęskite dar 2-4 minutes. Kitas, supilkite gatavo glazūros pyragaičius.

Grietinėlės paruošimas be kiaušinių baltymų Velykų tortui - išsamaus foto receptas

Skaniai ir gražiai apkepinti galima ne tik su kiaušinių baltymu, bet ir be jų. Funkcija yra teisingas komponentų pasirinkimas, kuris padės jums iš tikrųjų atostogų tortą gauti mėgstamą konditerijos meno kūrinį. Pavyzdžiui, galite pakeisti įprastą balto šokolado glazūrą su prabangiu šokoladu. Tai lengva paruošti namuose. Šio tuščiojo pranašumo galima laikyti tankiu nuoseklumu, todėl jį lengvai galima paskirstyti kepimo viršuje. Ne mažiau patraukli yra glaistyti tortą be kiaušinių baltymų ir sandėliavimo požiūriu: jis nebus sujaudintas laiku, neišdžius ir nebus įtrūkęs.

Ingredientai su receptu glazūrai gaminti be kiaušinių baltymų Velykų pyragas

• cukrus-4 šaukštai;
• kakava - 4 šaukštai;
• grietinė - 4 šaukštai. (gali būti pakeistas storu kremu ar riebiu pienu);
• sviestas - 50 g.

Žingsnis po žingsnio receptas glazūrai gaminti be kiaušinių baltymų Velykų pyragas

1. Paruoškite visas sudedamąsias dalis. Geriau aliejui atsigulti bent pusvalandį minkštinimui ir greitam vėlesniam užkasimui.

2. Sumaišykite lydytą sviestą su kakava, gerai sumaišykite. Įmaišykite cukrų į mišinį ir supilkite grietinę. Švelniai sumaišykite visas sudedamąsias dalis.

3. Krosnyje įpilkite masės dubenį lėtai ugnyje ir nuolat maišykite, kol išgaunama beveik vienoda masė. Užteks tai 2-3 minutes. Tada išimkite iš šilumos ir toliau maišykite, kol komponentai visiškai ištirps. Jei gabalėliai vis tiek išlieka, tuomet juos nužudyk maišytuvu. Išdžiovinkite mišinį su paruoštais pyragaičiais ir papuoškite purškiant, dražečius, graikinius riešutus ir džiovintus vaisius.

Kaip paruošti pyrago dekoravimo glazūrą - naudingi video receptai su aprašymu

Pradinį glaistymą Velykų tortą galima gauti pridedant įvairius pagalbinius ingredientus. Jie leis pasiekti didžiulį fontanto tankį ir didybę. Apie tai, kaip padaryti originalo ar klasikinio pyrago apledėjimą, galite sužinoti siūlomose vaizdo įrašų meistrų klasėse. Jie padės jums pasirinkti lengviausią būdą virti Velykų pyragą.

Žingsnis po žingsnio vaizdo receptas glazūrai, skirtu Velykų pyrago dekoravimui

Jei prie torto pridėsite vanilę, ji taps dar skanu. Ir kepimo dekoravimo glazūrai galite įdėti skonį ar spalvą. Tokie natūralūs ingredientai padės įprastą šventinę pyragą kaip įmanoma skanu ir originalią.

Naudinga vaizdo įrašo receptas, apibūdinantis glaistymo ruošimą tortui

Tinkamai paruošdami ingredientus ir tiksliai sumaišydami juos prieš naudojimą, galite pašalinti glazūros pasklidimo ar įtrūkimo pavojų. Svarbu ir teisingai naudoti papuošalus, laiku pabarstyti pyragaičiais, purkant, draže ir kitu dekoru. Aukščiau esančiame vaizdo įraše galite sužinoti naudingų gudrybių ir paslapčių, skirtų paruošti tortą:

Pirminio glazūros su želatina pyragams gaminti savybės - nuotraukų receptas ir aprašymai

Norėdami gauti tankią glazūrą, kuri nebus plinta ir nebūtinai išlaikys savo patrauklią išvaizdą, galite naudoti želatiną kaip specialų priedą. Jums reikia nusipirkti specialiose konditerijos parduotuvėse. Tik ten galite rasti kokybišką želatiną milteliuose: ilgai nereikia įmirkyti, o tada šildomas, kad ištirptų. Tiesiog sumaišius tokį komponentą su šaltu skysčiu, po 5-10 minučių jis bus visiškai ištirps. Grietinėlė su želatina gali būti be specialių apribojimų: tiksliai laikantis šios instrukcijos bus neįmanoma gauti pernelyg tankios masės, kuri bus sunki ir beskonis.

Ingredientų, skirtų glazūrai gaminti su želatina, pagaminti pagal tortus pagal nuotraukų receptą

• želatina - 5 g;
• miltelių cukrus - 100 g;
• kokoso skutimosi - pagal skonį;
• riebus kremas - 3-4 šaukštus.

Išsami originalo glazūros recepto nuotrauka su želatina kulichui

1. Į dubenį įpilkite cukraus.

2. Įpilkite grietinėlę ir gerai sumaišykite, kol cukrus visiškai ištirps.

3. Supilkite į mišinį natūralų želatiną miltelių pavidalu, sumaišykite. Palikite 10 minučių ir palaukite, kol jis visiškai ištirps.

4. Į mišinį įpilkite kokoso skonį. Pradėkite naudoti glaistymą ant pyrago. Naudodamiesi nurodytomis proporcijomis, galite pagaminti keptuvėms ir dideliems Velykų pyragams skirtą glaistymą.

Velykų pyragaičiai gali būti pagaminti gražiu baltu glaistu įvairiais būdais: įpilant paprasto cukraus, be kiaušinių ar kiaušinių baltymų. Svarbiausia yra griežtai laikytis šių nurodymų ir sekti nuotraukų ir vaizdo receptų patarimus su laipsnišku aprašymu. Pasibaigusios meistriškumo kursai padės sukurti neįprastą apledėjimą, kuris nebus apibarstytas ir ilgai išliks patrauklus. Šią glazūrą galite gauti kartu su nestandartinėmis medžiagomis. Pavyzdžiui, tik 1 želatinos pakuotė padės gerai užtepinti. Galite pakeisti įprastą cukraus baltymų šokolado glazūrą. Paruoškite visus šiuos fondantus jėgoms, net jaunoms šeimininkėms. Jie turės pasirinkti tik geriausią variantą ir pradėti gaminti pagal receptą.