Sumuojami makaronai su baklažanais Italijos virtuvės receptai - garsus sėkmė, nes ši tauta yra garsi savo pagamintais skaniais patiekalais, kurie užkariavo visą pasaulį. Ir tai ne pernelyg didelis, bet gana kuklus pareiškimas. Žinoma, šiandien itališką produkciją galima įsigyti bet kuriame dideliame prekybos centre, tačiau čia yra daržovės ... Jos net giria Viduržemio jūros regiono virtuvę, nes šiame regione patiekiasi sultingiausių ir skoningų alyvuogių, cukinijų, artišokų, baklažanų, Tai šviežios daržovės ir vaisiai, kurie yra idealus Italijos makaronų pagrindas. Ir, žinoma, sūriai: parmedzhano, mozzarella, gargansola. Iš vienintelio šių produktų sąrašo apetitas, bent jau, sustiprėja. Nusiraminkite alkį ir patiekite patiekalą, kuris bus aptartas šiame recepte. Viskas yra paprastas ir skanus, nes tai turėtų būti italų virtuvės receptai.
Ingredientai:- Įklijuoti garbanoti 400 g
- Baklažanai 200 g
- Parma kumpis 100 g
- Sūris parmesanas 50 g
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- Pepper juodas žemės 4 žnyplės
- Druska 0.25 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Jums patiks tokį patiekalą: "Fusilli", baklažanai, Parma kumpis, parmezano sūris (mes jau malavome), alyvuogių aliejus, druska, pipirai.
- 2 žingsnis Baklažano plovykla, sausas rankšluostis ir supjaustoma į vidutines kubas.
- 3 žingsnis Parmos kumpis supjaustytas į didelius, bet plonus juosteles.
- 4 žingsnis. Įkaitinkite keptuvę, įpilkite alyvuogių aliejaus, tada baklažanai. Laistykite, kol paruošta apie 7-10 minučių. Po druskos ir pipirų. Perkėlimas į kitą pajėgumą.
- 5 žingsnis. Toje pačioje keptuvėje 3-4 mėnesius kepkite Parma kumpį.
- 6 žingsnis. Įvirinkite fusilį, kol jis virinamas dideliu kiekiu vandens ir pridedate druskos. Tada išpilkite vandenį ir sumaišykite visus ingredientus (makaronus, baklažanus, Parma kumpį) į vieną talpyklą. Pabarstykite Parmesan ir patikrinkite, ar druska. Patiekite nedelsiant.