Chevapchichi

Ingredientai. Maltos mėsos pakartotinai įsikibę į mėsmalę, su juo mes pasukame svogūnus ir che ingredientus:

• Mineralinė kiauliena arba jautiena - 500 gramų
• Lemputė - 1 vnt
• Česnakai - 2-3 dantis
• Pipirų mišinys - pagal skonį
• Druska ir pipirai - pagal skonį
• Soda - 1/3 šaukštelio

Instrukcijos

Ingredientai. Maltos mėsos pakartotinai nulenkti mėsmalėje, su kuria mes slinkime svogūnus ir česnakus. Į gautą malto mėsą pridedame prieskonių, druskos, pipirų, soda. Mes gerai sumaišome. Dabar - šiek tiek serbų gudrybės. Mes gaminame tokį prietaisą: supjaustykite plastikinio buteliuko kaklą ir pritvirtinkite prie jo plastikinį maišelį su virtine malta mėsa. Tada išspauskite šių maltos dešrelės kaklą. Originalioje "Chevapchichi" turėtų būti kepti ant atviro ugnies, tačiau mes tiesiog kepdami kepamas keptuvėje keptuvėje nedideliu kiekiu sviesto. Kepkite tiesiai 2-3 minutes vidutinio ir aukšto šilumos. Malonu apeiti! :)

Porcijos: 4