- brokoliai - 1,3 kg
- lydyto sūrio - 900 gramų
- pienas - 1/2 puodelio
- riebus kremas - 1/4 puodelio
- Druska ir juodieji pipirai - pagal skonį
- Cayenne pipirai - 1/4 šaukštelių
- garstyčios - 1 str. šaukštas (neprivaloma)
- pakavimo krekeriai - 3 vienetai
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Padėkite krekerius į didžiulį plastikinį maišelį ir švelniai suspauskite jį su ritinėliais. Atmesti Brokolius padalinkite į žiedynus. Padėkite vandenį į keptuvę virti. Įpilkite brokolius ir leiskite 1 minutę mirkyti. Nuleiskite ir atidėkite. 2. Grietinėlę supjaustykite į gabalus. Įdėkite į didelę puodą. Įpilkite pieno, grietinėlės, druskos, juodųjų pipirų ir kajeņu paprikos. 3. Masę ištirpinkite vienodai, pastoviai maišydami. Jei naudojate, sumaišykite su garstyčiomis. 4. Į sūrio padažą pridėkite brokolius. 5. Tada pridėkite pusę krekingo krekerių. 6. Sumaišykite, tada supilkite mišinį į tepamą kepimo skardą. 7. Išplaukite likusius susmulkintus krekerius ant viršaus, tada gerai pabarstykite juodaisiais pipirais. 8. Kepkite dešrelę 15-20 minučių iki aukso rudos, kol sūris pradės virti.
Porcijos: 12