Totorių tartarai

Paruoškite maistą. Nuplaukite tuno filė ir nulupkite imbierą. Aštrus peilis yra labai greitas ir Sudėtis:

• Tunų filė - 150 gramų
• Sidabrinė lemputė - 1 vnt
• Imbieras - 10 gramų
• Citrina - 1 vnt. (Arba kalkė)
• Alyvuogių aliejus - - pagal skonį
• Druska, pipirai, svogūnai - - skoniui

Instrukcijos

Paruoškite maistą. Nuplaukite tuno filė ir nulupkite imbierą. Su aštriu peiliu labai greitai supjaustykite atšaldytą tuno ir askaloninių filėle, supjaustykite imbierą mažyne virve. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis, sezono su alyvuogių aliejumi ir citrinų sultimis, įpilkite druskos ir pipirų. Įdėkite į šaldiklį 5 minutes. Patiekalas užuominą ant šalto lėkštelės, klijavimas ir dekoravimas su kapotų svogūnų šnitu. Malonu apeiti!

Porcijos: 2