- malta jautiena - 450 gramų
- duonos trupiniai - 1/2 puodeliai
- česnakas - 1 dantis
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- juodieji pipirai - 1 vnt
- pienas - 1/2 puodelio
- alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- lemputė - 1/2 pjesės
- padažas marinaris - 1 vnt
- Buns - 12 vnt
- sūris - 1 vnt
Maltą mėsą sumaišykite su duonos trupiniais. Pridėti smulkiai pjaustytų česnako skiltelių, druskos, pipirų ir pieno. Gerai sumaišykite. Padarykite mažus kamuoliukus iš įdėklo. Keptuve ant vidutinio karšto šilto alyvuogių aliejaus. 2 minutes kepkite mėsos kamuoliukus su svogūnais. Užpildykite padažu. Virimas 20 minučių. Supjaustykite sūriu lygiomis dalimis. Supjaustykite bandelės per pusę. Mes dedame sūrio gabalėlį į kiekvieną gabalėlį. Padaukite mėsainį į bandelę. Indelis yra paruoštas, malonus apetitas1
Porcijos: 6