- Jautiena - 450 gramų
- Pomidorai - 225 gramai
- Lankas - 1 vnt
- Raudonos saldžiosios paprikos - 1 vnt
- Stringa pupelės - 150 gramų
- Cukriniai žirneliai - 80 gramų
- Alyvuogių aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- Raudonas vynas - 1/2 puodelio
- Česnakai - 1 dantis
- Čili milteliai - 1/4 arbatinis šaukštelis
- imbieras - 1/4 šaukštelių
- Jautienos sultinys į kauliukus - 15 gramų
1. Supjaustykite jautiena į mažas juosteles. Pašalinti sėklų iš raudonųjų pipirų ir supjaustyti juosteles. Smulkiai pjaustykite svogūną. Smulkiai pjaustykite česnaką. Blast kubą lėkštelyje. 2. Paruoškite 1 šaukštą. alyvuogių aliejus maksimaliai šilumai. Sumaišykite jautiena į keptuvę ir kepkite didžiausia šiluma 3 minutes, kol mėsa gerai pasipildys. Pasukite kepimo metu. Pabarstykite bulvių kubelius tolygiai su visa mėsa ir kepkite, dažnai pasukdami, dar 30 sekundžių. 3. Į keptuvę įpilkite likusią šaukštą alyvuogių aliejaus, pasukite ugnį į terpę. Įpilkite kapotų paprikų ir svogūnų ir kepkite 4 minutes. 4. Į keptuvę kepkite kepimo pupeles, česnaką, čili, raudonąjį vyną ir žemuogių imbierį ir kepkite dar 2 minutes, nuolat maišydami. Įpilkite pomidorų, raudonojo vyno ir česnako ir kepkite dar 2 minutes, nuolat maišydami. Padėti ant stalo.
Porcijos: 4