- miltai - 4 stiklai (tešlos ingredientai)
- cukrus - 1,5 puodeliai
- margarinas - 190 gramų
- hidratuotas soda - 1,5 arbatinius šaukštelius
- medus - 3 str. šaukštai
- kiaušiniai - 3 vnt
- cukrus - 1,5 stiklines (kremo sudedamosios dalys)
- pienas - 2 puodeliai
- miltai - 1/2 puodelio
- Sviestas - 300 gramų
1. Ruošiant sluoksnius pyrago: pradžioje būtina užauginti margariną. Į jį įdėkite kiaušinius, cukrų, švinuoto sodo ir medaus. Visas derinys gerai. Tada pridėkite 1,5 puodelius miltų. Dar kartą sumaišykite ir įdėkite į vandens vonelę apie 20 minučių. 2. Supilkite tešlą į 2,5 puodelius miltų. Kruopščiai sumaišykite. Išrinkite tešlą kaip galima plonesnę. Iškirpkite ne mažiau kaip 25 centimetrų skersmens formą. Turėtumėte gauti 10 ir daugiau lapų. Atskirkite miltelių porą lapų. Kepkite 150 C temperatūroje. 3. Garstyčios paruošimas: supilkite 1,5 puodelius cukraus 1 puodelio pieno. Šiek tiek pašildytas Išpilkite likusius 1 puodelį pieno į 1/2 puodelio miltų. Sumaišykite pieno + miltų mišinį su pieno + cukraus mišiniu. Virkite žemu karščiu, nuolat maišydami. Mišinys turėtų susilieti. Tada jums reikia atvėsinti grietinėlę ir į ją įpilti 300 gramų sviesto. Mes kruopščiai sumaišome. Sulenkite pyrago sluoksnius - tešlą + kremą ir palikite mirkyti apie 6 valandas.
Porcijos: 4