- Bulvės - 1 kilogramas
- Česnakai - 3-4 dantis
- Mozzarella sūris - 110 gramų
- Kietas sūris - 0,5 Stiklas (tarkuotu pavidalu)
- Duonos riekelės - 2 st. šaukštai
- Pienas - 0,5 stiklas
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Druska, pipirai - skoniui
1. Paruoškite visus reikalingus produktus. Nuplaukite bulves, nulupkite ir supjaukite kiekvieną bulvę į 3-4 dalis. Nulupkite česnaką. Sunkus sūris turėtų būti trinamas ant vidutinio dangtelio. Duonos riebalai sumaišomi su 2 šaukštais tarkuotų sūrio ir sumaišoma. Supilkite šį mišinį į atskirą dubenį. Mozzarella mėsa su šakute. Visi komponentai paruošti. 2. Padaže išvirkite vandenį, druską ir kepkite bulvių ir gvazdikėlių česnako, kol ji bus paruošta. Įpilkite karšto pieno ir sviesto, naudokite maišytuvą arba purškite, kad jo skiedinys būtų lygus. Įpilkite mozzarella ir likusio kieto sūrio. Gerai sumaišykite ir į skonį įpilkite druskos ir pipirų. 3. Lieka kepti pyragą. Formos riebalams kepti su sviestu ir įdėti bulvines košes su priedais. Mums milteliai jau yra pagaminti iš krekerių ir tarkuotų sūrių. Pabarstykite visa riešutų plytelės pavidalu ir padėkite į anksto pašildytą orkaitę iki 180 laipsnių. Keptuvių dangtelį kepkite maždaug pusę valandos. Bulvių koše turi būti auksinės rudos pluta. Šis patiekalas gali būti patiekiamas su žuvimi, mėsa ar vištiena. Bet patikėk man, šviežių daržovių salotomis, taip pat bus labai skanu.
Porcijos: 6-7