- Sviestas - 100 gramų
- grietinė - 200 gramų
- cukrus - 150 gramų
- kiaušiniai - 3 vnt
- razinos - 50 gramų
- miltai - 300 gramų
- Vanilinis cukrus - 1 vnt. (Maišelyje)
- soda - 1 arbatinis šaukštelis
- actas - 1 st. šaukštas
- druska - 1 | 2 Art. šaukštai
Pirmiausia ruošiamės razinos, todėl turime kruopščiai nuplauti (100 gramų) ir virti nedideliu verdančiu vandeniu, o ruošiame poilsį. Vanduo turėtų uždenti šiek tiek razinomis, o indai su razinomis turėtų būti padengti dangteliu. Mes sumaišome kiaušinius su cukrumi. Įpilkite grietinės ir šiek tiek druskos, sumaišykite. Įpilkite lydyto sviesto. Gesinkite sodą actu ir pridėkite prie mišinio. Įpilkite miltų ir razinų, sumaišykite tešlą. Jis turėtų pasirodyti gana tankus, maždaug kaip blynas. Mes platiname tešlą kepant kefius. Mes įdedame į šildomą orkaitę ir kepama 30 minučių (iki rudos pluta) 180 ° C temperatūroje. Paruošti pyragai gali saldinti cukraus milteliais.
Porcijos: 5-7