- šviežios braškės - 450 gramų
- cukrus - 1/3 puodelio
- citrinų sultys - 1 st. šaukštas
- pienas - 3 puodeliai (750 ml)
- riebalų kremas - 1 stiklas (250 ml)
- baltasis šokoladas - 1/4 puodeliai
- Riebalingas kremas širdims - pagal skonį
1. Supjaustykite braškes į dubenį su cukrumi ir citrinų sultimis. Maišykite, padėkite ir atidėkite vieną valandą. Sumaišykite braškių mišinį, tada įdėkite į maišytuvą ar maisto perdirbimo dubenį. Švelniai supjaustykite bulvių koše. Jei turite mažą ekrano funkciją, paspauskite ją, kad pašalintumėte braškių grūdus. Įpilkite pieno ir grietinėlės į braškių mišinį. Sumaišykite maisto procesoriuje arba maišytuve, kol jis bus lygus. Supilkite mišinį į puodą, pridėkite supjaustyto balto šokolado ir šilumos. Virkite vidutinišką šilumą maždaug 10 minučių, beveik šiek tiek užvirkite. Išimkite iš karščio ir supilkite į krepšius. Padažykite storą kremą su maišytuvu storoje putoje. Įdėkite kremą ant kepimo skardos, apvilktos pergamentiniu popieriumi. 2. Suderinkite su mentele ir įdėkite į šaldiklį maždaug 2,5 valandas. 3. Naudodami sausainių pjaustytuvą, išpjaukite užšaldytas kremo širdis. 4. Papuoškite karštą šokoladą širdimis. Papuoškite, jei norite, su milteliais ir šokoladu. 5. Šviežias braškes su cukrumi ir citrinų sultimis galima pakeisti braškių pienu Nesquik.
Porcijos: 4