- vienkartinis cukrus - 2 kilogramai
- Roma - 0,5 litrai
- konjakas - 1 stiklas
- datos be duobių - 300 gramų
- slyvos be sėklų - 300 gramų
- razinos be duobių - 200 gramų
- cukruoti vaisiai - 600 gramų
- švieži arba konservuoti ananasai - 200 gramų
- karšta stipri arbata - 1 litras
- raudonas sausas vynas - 2 litrai
- Apelsinai - 2 vienetai
- gvazdikų gumbai - 8 vienetai
- paprikos žirniai - 4 vnt
- cinamono lazdelės - 2 vnt
džiovinti slyvos, datas ir razinas, įdėti į dubenį, supilti į kietą verdantį vandenį ir palikti 10 minučių. tada perkelkite vaisių į duoną. Datos, saldainiai, slyvos ir ananasai supjaustyti smulkiais gabalėliais. Įdėkite visus vaisius į didelę puodą. Apelsinai supjaustyti apskritimais, viename apskritime laikyti gvazdikų gumbai. įdėti į nedidelę padažą, pridėti kvepalų paprikos ir cinamono. Supilkite pusę puodelio vandens ir išvirkite. Uždarykite dangtį ir palikite 15 min. Vynas kaitinamas be virimo. Įpilkite citrusinių sultinių su prieskoniais, pašildykite dar 2 minutes. Išgerkite gėluosius vynus Cukrus, pamerktą konjaku ir romu. Padėkite grotelę ant vaisių puodo. Sumaišykite cukraus viršuje, įdėkite jį į ugnį ir leiskite jam degti. Užpilkite stiprią arbatą. Padarykite ir supilkite į puodą vaisių, ten taip pat į Mulled karamelinį vyną. Gerai sumaišykite ir kartu su vaisiais užpilkite akinius.
Porcijos: 12